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Extra Professional Apple - Wrigley's
Extra Professional Apple - Wrigley's
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Code-barres: 4009900508414 (EAN / EAN-13)
Marques : Wrigley's
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Chewing-gum
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
Allemand : SUSSUNGSMITTEL XYLIT, SOR KAUMASSE, VERDICKUNGSMITTEL GUMMI ARABICUM, AROMEN, FEUCHTHALTEMITTEL GLYCERIN, SÄUERUNGSMITTEL ÄPFELSÄURE, FÜLLSTOFF CALCIUMPHOSPHATE, SÜSSUNGSMITTEL MALTITSIRUP, MANNIT; EMULGATOR SOJALECITHIN, FARBSTOFF E SÜSSUNGSMITTEL ASPARTAM, ACESULFAM K; SÄUERUNGSMITTEL CITRONENSÄURE ÜBERZUGSMITTEL CARNAUBAWACHS, ANTIOXIDATIONSMITTEL BHA, FARBSTOFF E UTULT FINE PHENYLALANINOUELLE.Allergènes : Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E414 - Gomme d'acacia
- Additif : E421 - Mannitol
- Additif : E422 - Glycérol
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E965 - Maltitol
- Additif : E967 - Xylitol
- Ingrédient : Agent de charge
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Humectant
- Ingrédient : Édulcorant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E296 - Acide malique
Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.Source : Wikipedia
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E320 - Butylhydroxyanisol
Hydroxyanisole butylé : L'hydroxyanisole butylé ou BHA est un conservateur utilisé comme additif alimentaire ainsi que dans les produits d'hygiène. C'est peut-être l'antioxydant synthétique le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Très efficace pour éviter l'oxydation des graisses et huiles, surtout celles d'origine animale, il est cependant suspecté d'être cancérogène, reprotoxique et perturbateur endocrinien. Le BHA est un mélange de 2-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -2-BHA- et de 3-tertiobutyl-4-hydroxyanisole -3-BHA-. Il porte le code E320 dans l'Union européenne et se présente généralement sous la forme d'une cire blanche ou jaunâtre. Il peut provoquer des réactions cutanées locales, ou des irritations des muqueuses -selon le répertoire d'équivalence des laboratoires Biogaran : ouvrage donné aux médecins par ce laboratoire, qui recense tous les génériques et leurs excipients à effets notoires-.Source : Wikipedia
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E414 - Gomme d'acacia
Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.Source : Wikipedia
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E421 - Mannitol
Mannitol : Le mannitol ou 1‚2,3‚4,5‚6-hexanehexol -C6H14O6- est un polyol -« sucre-alcool »- ; c'est un produit similaire au xylitol ou au sorbitol. Cependant, le mannitol a tendance à perdre un ion hydrogène en solution aqueuse, ce qui acidifie la solution. Pour cette raison, il n'est pas rare d'ajouter une substance pour ajuster son pH, comme le bicarbonate de sodium.Source : Wikipedia
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E422 - Glycérol
Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E965 - Maltitol
Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.Source : Wikipedia
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E965ii - Sirop de maltitol
Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.Source : Wikipedia
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E967 - Xylitol
Xylitol : Le xylitol -E967- est un polyol extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique -saccharose- dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages comme ses effets antibactériens en font une réponse possible aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre, ou comme solution de traitement de la sinusite.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : de:sussungsmittel, de:sor-kaumasse, de:emulgator-sojalecithin, de:farbstoff-e-süssungsmittel-aspartam, de:säuerungsmittel-citronensäure-überzugsmittel-carnaubawachs, de:farbstoff-e-utult-fine-phenylalaninouelleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : de:sussungsmittel, de:sor-kaumasse, de:emulgator-sojalecithin, de:farbstoff-e-süssungsmittel-aspartam, de:säuerungsmittel-citronensäure-überzugsmittel-carnaubawachs, de:farbstoff-e-utult-fine-phenylalaninouelleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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de: SUSSUNGSMITTEL (XYLIT), SOR KAUMASSE, VERDICKUNGSMITTEL (GUMMI ARABICUM), AROMEN, FEUCHTHALTEMITTEL (GLYCERIN), SÄUERUNGSMITTEL (ÄPFELSÄURE), FÜLLSTOFF (CALCIUMPHOSPHATE), SÜSSUNGSMITTEL (MALTITSIRUP), MANNIT, EMULGATOR SOJALECITHIN, FARBSTOFF E SÜSSUNGSMITTEL ASPARTAM, ACESULFAM K, SÄUERUNGSMITTEL CITRONENSÄURE ÜBERZUGSMITTEL CARNAUBAWACHS, ANTIOXIDATIONSMITTEL (BHA), FARBSTOFF E UTULT FINE PHENYLALANINOUELLE- SUSSUNGSMITTEL -> de:sussungsmittel - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- XYLIT -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
- SOR KAUMASSE -> de:sor-kaumasse - percent_min: 0 - percent_max: 50
- VERDICKUNGSMITTEL -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- GUMMI ARABICUM -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- AROMEN -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- FEUCHTHALTEMITTEL -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- GLYCERIN -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SÄUERUNGSMITTEL -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ÄPFELSÄURE -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- FÜLLSTOFF -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- CALCIUMPHOSPHATE -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SÜSSUNGSMITTEL -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5
- MALTITSIRUP -> en:e965ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- MANNIT -> en:e421 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- EMULGATOR SOJALECITHIN -> de:emulgator-sojalecithin - percent_min: 0 - percent_max: 5
- FARBSTOFF E SÜSSUNGSMITTEL ASPARTAM -> de:farbstoff-e-süssungsmittel-aspartam - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ACESULFAM K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SÄUERUNGSMITTEL CITRONENSÄURE ÜBERZUGSMITTEL CARNAUBAWACHS -> de:säuerungsmittel-citronensäure-überzugsmittel-carnaubawachs - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ANTIOXIDATIONSMITTEL -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
- BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- FARBSTOFF E UTULT FINE PHENYLALANINOUELLE -> de:farbstoff-e-utult-fine-phenylalaninouelle - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
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Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Chewing-gum
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Chewing-gum Énergie 689 kj
(165 kcal)-4 % Matières grasses 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g -100 % Glucides 67,3 g +3 % Sucres 0 g -100 % Fibres alimentaires 0 g -100 % Protéines 0 g -100 % Sel 0 g -100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par chevalstar, foodrepo, itsjustruby, openfoodfacts-contributors, raturibot, yuka.R2FJck1vY1pndUZUbWZJMG8wbkl3TzRvbjUzekFrV3NPZEE4SUE9PQ, yuka.SG8wdE52MFBxZFlCb2M4L3p3cUwxTlp4MmNPVVIyanNHZFpMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVBC_fV_hb5Njf5iGSSn4uDILqxQstj84TGKqs.