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Lindt Lindt & Sprüngli

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Code-barres: 4000539102981 (EAN / EAN-13)

Marques : Lindt Lindt & Sprüngli

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpu Kakaomasse, Invertzucker, Walnüsse, Haselnüsse, M milchpulver, Alkohol, Milchzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, fettarmes Kakaopulver, Reis, Glukose Fruktose-Sirup, Emulgator (Sojalecithin), Weizenkeim Weizenstärke, Feuchthaltemittel (Invertase), Trauben - zucker, natürliche Aromen, Salz, Aroma, Säuerungsmit (Citronensäure), natürliches Orangenaroma. Kann andere Schalenfrüchte enthalten. Einige Spezialitäten enthalten Alkohol QUALITATSGARANTIE CHOCOLADEFABRIKEN LINDT & SPRONGLE AC HERGESTELLT VON:

Transformation des aliments

Additifs

  • E1103 - Invertase


    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpu-kakaomasse, Invertzucker, Walnusse, Haselnusse, M-milchpulver, Alkohol, Milchzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, Fettarmes-kakaopulver, Reis, Glukose-fruktose-sirup, Emulgator, Sojalecithin, Weizenkeim-weizenstarke, Feuchthaltemittel, Trauben, Zucker, Naturliche-aromen, Salz, Aroma, Sauerungsmit, Citronensaure, Naturliches-orangenaroma, Kann-andere-schalenfruchte-enthalten, Einige-spezialitaten-enthalten-alkohol-qualitatsgarantie-chocoladefabriken-lindt-et-sprongle-ac-hergestellt-von

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpu-kakaomasse, Invertzucker, Walnusse, Haselnusse, M-milchpulver, Alkohol, Milchzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, Fettarmes-kakaopulver, Reis, Glukose-fruktose-sirup, Emulgator, Sojalecithin, Weizenkeim-weizenstarke, Feuchthaltemittel, Trauben, Zucker, Naturliche-aromen, Salz, Aroma, Sauerungsmit, Citronensaure, Naturliches-orangenaroma, Kann-andere-schalenfruchte-enthalten, Einige-spezialitaten-enthalten-alkohol-qualitatsgarantie-chocoladefabriken-lindt-et-sprongle-ac-hergestellt-von

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpu-kakaomasse, Invertzucker, Walnusse, Haselnusse, M-milchpulver, Alkohol, Milchzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, Fettarmes-kakaopulver, Reis, Glukose-fruktose-sirup, Emulgator, Sojalecithin, Weizenkeim-weizenstarke, Feuchthaltemittel, Trauben, Zucker, Naturliche-aromen, Salz, Aroma, Sauerungsmit, Citronensaure, Naturliches-orangenaroma, Kann-andere-schalenfruchte-enthalten, Einige-spezialitaten-enthalten-alkohol-qualitatsgarantie-chocoladefabriken-lindt-et-sprongle-ac-hergestellt-von

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Zucker, Mandeln, Kakaobutter, Vollmilchpu Kakaomasse, Invertzucker, Walnüsse, Haselnüsse, M milchpulver, Alkohol, Milchzucker, Zitronenschalen, Orangenschalen, fettarmes Kakaopulver, Reis, Glukose Fruktose-Sirup, Emulgator (Sojalecithin), Weizenkeim Weizenstärke, Feuchthaltemittel (Invertase), Trauben, zucker, natürliche Aromen, Salz, Aroma, Säuerungsmit (Citronensäure), natürliches Orangenaroma, Kann andere Schalenfrüchte enthalten, Einige Spezialitäten enthalten Alkohol QUALITATSGARANTIE CHOCOLADEFABRIKEN LINDT et SPRONGLE AC HERGESTELLT VON
    1. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. Mandeln -> fr:mandeln - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Kakaobutter -> fr:kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Vollmilchpu Kakaomasse -> fr:vollmilchpu-kakaomasse - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Invertzucker -> fr:invertzucker - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Walnüsse -> fr:walnusse - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Haselnüsse -> fr:haselnusse - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. M milchpulver -> fr:m-milchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Alkohol -> fr:alkohol - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Milchzucker -> fr:milchzucker - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Zitronenschalen -> fr:zitronenschalen - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Orangenschalen -> fr:orangenschalen - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. fettarmes Kakaopulver -> fr:fettarmes-kakaopulver - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Reis -> fr:reis - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Glukose Fruktose-Sirup -> fr:glukose-fruktose-sirup - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Sojalecithin -> fr:sojalecithin - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Weizenkeim Weizenstärke -> fr:weizenkeim-weizenstarke - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Feuchthaltemittel -> fr:feuchthaltemittel - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Trauben -> fr:trauben - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. natürliche Aromen -> fr:naturliche-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Salz -> fr:salz - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. Aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Säuerungsmit -> fr:sauerungsmit - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. natürliches Orangenaroma -> fr:naturliches-orangenaroma - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Kann andere Schalenfrüchte enthalten -> fr:kann-andere-schalenfruchte-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. Einige Spezialitäten enthalten Alkohol QUALITATSGARANTIE CHOCOLADEFABRIKEN LINDT et SPRONGLE AC HERGESTELLT VON -> fr:einige-spezialitaten-enthalten-alkohol-qualitatsgarantie-chocoladefabriken-lindt-et-sprongle-ac-hergestellt-von - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 046 kj
    (489 kcal)
    Matières grasses 25 g
    Acides gras saturés 8,7 g
    Glucides 54 g
    Sucres 53 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8 g
    Sel 0,09 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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