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Pistachio - 330 g

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Code-barres: 3800229511052 (EAN / EAN-13)

Quantité : 330 g

Labels, certifications, récompenses : Sans œufs, Sans soja

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    ns gluten, sans oeuf, sans soja, sans OGM Inarédients: Lait écrémé réhydraté, beurre, crème édulcorants naturels : maltitol, glycosides de stéviol (stévia), lait pasteurisé, émulsifiants naturels: mono - diglycérides d'acides gras végétaux, gomme de caroube, gomme de guar, carraghénanes, pistaches Ice crea Ingredi weeten et mone gum, a pistach chloroph Excessie For allr May co seeds al qrillées (9%), pistaches pressées à froid (6%), colorants naturels: chlorophylles et chlorophyllines Une consommation excessive peut entrainer des effets laxatifs, Allergènes: voir les ingrédients en gras, Peut contenir des traces de fruits à coque (pistaches, noisettes, amandes), graines de sésame Poids net: 330g/500ml e Date de production /
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E960 - Glucosides de stéviol

    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ns-gluten, Sans-ogm-inaredients, Creme-edulcorants-naturels, Emulsifiants-naturels, Monodiglycerides-d-acides-gras, Pistaches-ice-crea-ingredi-weeten-et-mone-gum, A-pistach-chloroph-excessie-for-allr-may-co-seeds-al-qrillees, Pistaches-pressees-a-froid, Chlorophylles-et-chlorophyllines-une-consommation-excessive-peut-entrainer-des-effets-laxatifs, Graines-de-sesame-poids-net, E-date-de-production

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Beurre, Lait pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ns-gluten, Sans-ogm-inaredients, Creme-edulcorants-naturels, Emulsifiants-naturels, Pistaches-ice-crea-ingredi-weeten-et-mone-gum, A-pistach-chloroph-excessie-for-allr-may-co-seeds-al-qrillees, Pistaches-pressees-a-froid, Chlorophylles-et-chlorophyllines-une-consommation-excessive-peut-entrainer-des-effets-laxatifs, Graines-de-sesame-poids-net, E-date-de-production

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : ns gluten, sans OGM Inarédients (Lait écrémé réhydraté), beurre, crème édulcorants naturels (maltitol), glycosides de stéviol (stévia), lait pasteurisé, émulsifiants naturels (monodiglycérides d'acides gras), gomme de caroube, gomme de guar, carraghénanes, pistaches Ice crea Ingredi weeten et mone gum, a pistach chloroph Excessie For allr May co seeds al qrillées 9%, pistaches pressées à froid 6%, colorants naturels (chlorophylles et chlorophyllines Une consommation excessive peut entrainer des effets laxatifs, pistaches, noisettes, amandes), graines de sésame Poids net (e Date de production)
    1. ns gluten -> fr:ns-gluten
    2. sans OGM Inarédients -> fr:sans-ogm-inaredients
      1. Lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    4. crème édulcorants naturels -> fr:creme-edulcorants-naturels
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. stévia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    7. émulsifiants naturels -> fr:emulsifiants-naturels
      1. monodiglycérides d'acides gras -> fr:monodiglycerides-d-acides-gras - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    8. gomme de caroube -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. pistaches Ice crea Ingredi weeten et mone gum -> fr:pistaches-ice-crea-ingredi-weeten-et-mone-gum
    12. a pistach chloroph Excessie For allr May co seeds al qrillées -> fr:a-pistach-chloroph-excessie-for-allr-may-co-seeds-al-qrillees - percent: 9
    13. pistaches pressées à froid -> fr:pistaches-pressees-a-froid - percent: 6
    14. colorants naturels -> en:natural-colours
      1. chlorophylles et chlorophyllines Une consommation excessive peut entrainer des effets laxatifs -> fr:chlorophylles-et-chlorophyllines-une-consommation-excessive-peut-entrainer-des-effets-laxatifs
      2. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
      3. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      4. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    15. graines de sésame Poids net -> fr:graines-de-sesame-poids-net
      1. e Date de production -> fr:e-date-de-production

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 845 kj
    (202 kcal)
    Matières grasses 19 g
    Acides gras saturés 9 g
    Glucides 10 g
    Sucres 7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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