Risotto de quinoa - La Compagnie Fraiche - 280 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Gélifiant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Analyse des ingrédients

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  : Risotto de quinoa au tofu 57% (tofu (eau, soja, gélifiant (nigari)), quinoa 24% (eau, quinoa 10%, sel)), eau, courgette 6.1%, épinard 5.1%, petit 3.1%, haricot vert 2.8%, bouillon légumes 2% (sel de mer, farine de riz complète, légumes (oignons, carottes, céleri, oignons, panais), extrait de levure, huile de tournesol, curcuma, persil, macis, poivre, iaurier, feuilles de I ivèche), fécule de pomme de terre, oignon, graine de tournesol, basilic 1%, sel, poivre noir, huile d'olive, ail, l'agriculture issus, fruit à coque, moutarde, sésame

  1. Risotto de quinoa au tofu -> fr:risotto-de-quinoa-au-tofu - labels: en:organic - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
     1. tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 33 - percent_max: 33
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 33
        2. soja -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.5
        3. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 11
           1. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
     2. quinoa -> en:quinoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.56 - percent_max: 14
        2. quinoa -> en:quinoa - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.44
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.9 - percent_max: 19.9
  3. courgette -> en:courgette - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
  4. épinard -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
  5. petit -> fr:petit - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
  6. haricot vert -> en:green-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent_min: 2.8 - percent: 2.8 - percent_max: 2.8
  7. bouillon légumes -> en:vegetable-broth - labels: en:organic - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
     1. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.181818181818182 - percent_max: 1.44
     2. farine de riz complète -> en:brown-rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1
     3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        1. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        2. carottes -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        3. céleri -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.222222222222222
        4. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
        5. panais -> en:parsnip - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
     4. extrait de levure -> en:yeast-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
     5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
     6. curcuma -> en:turmeric - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
     7. persil -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
     8. macis -> en:mace - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
     9. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.285714285714286
     10. iaurier -> fr:iaurier - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
     11. feuilles de I ivèche -> fr:feuilles-de-i-iveche - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
  8. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 2
  9. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 2
  10. graine de tournesol -> en:sunflower-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 1 - percent_max: 2
  11. basilic -> en:basil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  13. poivre noir -> en:black-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  14. huile d'olive -> en:olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  15. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  16. l'agriculture issus -> fr:l-agriculture-issus - percent_min: 0 - percent_max: 1
  17. fruit à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  18. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  19. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 1

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	393 kj (94 kcal)
  Matières grasses	3 g
  Acides gras saturés	0,4 g
  Glucides	12 g
  Sucres	1 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	4,6 g
  Sel	1,44 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	17,356 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.