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Gelée de Marie Jeanne au piment d'Espelette - La Maison du Piment - 100 g

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Gelée de Marie Jeanne au piment d'Espelette - La Maison du Piment - 100 g

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Code-barres: 3760141020028 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Piment d'Espelette

Quantité : 100 g

Conditionnement : Bouchon métallique recyclable, Pot en verre recyclable

Marques : La Maison du Piment, Darritchon

Catégories : Gelées de piment d’Espelette

Labels, certifications, récompenses : AOC piment d'Espelette

Origine des ingrédients : AOC piment d'Espelette

Lieux de fabrication ou de transformation : 64480 Ustaritz France

Magasins : La Maison du Piment

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : piment d'Espelette, sucre, sel, vinaigre, pectine
    1. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - labels: fr:aoc - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (51.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (10 g)     		Comparé à: Gelees-de-piment-d-espelette
    Énergie 368 kj
    (88 kcal)     		36,8 kj
    (8 kcal)     		-62 %
    Matières grasses 0,1 g 0,01 g -62 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 51,77 g 5,18 g -6 %
    Sucres 51,74 g 5,17 g -1 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0,23 g 0,023 g -38 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 60 % 60 %
Taille d'une portion : 10 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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