13 pièces

Ingrédients

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  29 ingrédients

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  riz préparer (eau, riz, préparation de vinaigre (sucre,vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, régulateur d'acidité : acetate de sodium), huile de tournesol, 16.7% saumon, 5.7% fromages, ferment lactiques (lait),présure, sel), 4,5% ciboulot, nori( algue séchée), mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARD, sucre, sel, épices), 0.03% aneth

  Allergènes : Œufs, Poisson, Lait

Transformation des aliments

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  Degré de transformation des aliments inconnu

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  La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : riz préparer (eau, riz, préparation de vinaigre (sucre, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, régulateur d'acidité (acetate de sodium)), huile de tournesol, saumon 16.7%, fromages 5.7%, ferment lactiques, présure, sel), ciboulot 4.5%, nori (algue), mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graines de MOUTARD, sucre, sel, épices), aneth 0.03%

  1. riz préparer -> fr:riz-preparer
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
     3. préparation de vinaigre -> fr:preparation-de-vinaigre
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        4. vinaigre de riz -> en:rice-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        5. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
           1. acetate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     5. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 16.7
     6. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5.7
     7. ferment lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
     8. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  2. ciboulot -> fr:ciboulot - percent: 4.5
  3. nori -> en:nori - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20987
     1. algue -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984
  4. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054
     1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     2. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     5. graines de MOUTARD -> fr:graines-de-moutard
     6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent: 0.03

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	749 kj (179 kcal)
  Matières grasses	5,5 g
  Acides gras saturés	1,9 g
  Glucides	27 g
  Sucres	7,1 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	5,2 g
  Sel	1,9 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	28,438 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

  CONTROIS EN SOLOGNE - France

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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