Sardine fromage frais et ciboulette - Cap Océan

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Préparation à base de filets de sardine et de fromage frais, Ingrédients (Filets de sardine 32%), fromage frais 30% (lait écrémé, babeurre, crème, sel, babeurre, protéines laitières, ferments lactiques), huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, crème fraîche légère, eau, de blé, échalote, ciboulette 1.9%, protéines lait, sel, fécule, jus de citron concentré, extrait citron, épaississant (gomme xanthane), poivre, issus de lait pasteurisé

  1. Préparation à base de filets de sardine et de fromage frais -> fr:preparation-a-base-de-filets-de-sardine-et-de-fromage-frais
  2. Ingrédients -> fr:ingredients
     1. Filets de sardine -> en:sardine-fillets - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26065 - percent: 32
  3. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 30
     1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
     2. babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801
     3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     5. babeurre -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801
     6. protéines laitières -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
     7. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
  4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  5. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  6. crème fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
  7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  8. de blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  9. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  10. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 1.9
  11. protéines lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  14. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  15. extrait citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
  16. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. issus de lait pasteurisé -> fr:issus-de-lait-pasteurise

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	958 kj (229 kcal)
  Matières grasses	18,8 g
  Acides gras saturés	6 g
  Glucides	3,2 g
  Sucres	1,4 g
  Fibres alimentaires	1,9 g
  Protéines	10,8 g
  Sel	1,3 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,9 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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