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Garofalo sauce aubergi parmesa - 185 g

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Garofalo sauce aubergi parmesa - 185 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant PANZANI SA.

Code-barres: 3700935390180 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce tomate cuisinée aux aubergines préfrites et au Parmesan AOP, aromatisée.

Quantité : 185 g

Conditionnement : Bocal, Bocal en verre, Couvercle en métal

Marques : Garofalo

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Pulpe et purée de tomate 59%, oignons, aubergines préfrites 8,5%, huile de tournesol, tomates semi-séchées, PARMIGIANO REGGIANO AOP (LAIT) 4,2%, sucre, sel, ail, arômes naturels, jus de citron concentré, affermissant : chlorure de calcium.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pulpe, purée de tomate 59%, oignons, aubergines préfrites 8.5%, huile de tournesol, tomates semi-séchées, PARMIGIANO REGGIANO 4.2%, sucre, sel, ail, arômes naturels, jus de citron concentré, affermissant (chlorure de calcium)
    1. Pulpe -> en:pulp
    2. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent: 59
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    4. aubergines préfrites -> fr:aubergine-prefrite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20053 - percent: 8.5
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    6. tomates semi-séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    7. PARMIGIANO REGGIANO -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 4.2
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    13. affermissant -> en:firming-agent
      1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 482 kj
    (116 kcal)
    Matières grasses 7,9 g
    Acides gras saturés 1,4 g
    Glucides 6,9 g
    Sucres 6,1 g
    Fibres alimentaires 2,9 g
    Protéines 2,9 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 67,5 %
Taille d'une portion : 0 g (0)

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À mélanger directement sur vos pâtes chaudes, sans chauffer préalablement de la sauce

Conditions de conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Service consommateur : GF France, 67, Cours Mirabeau 13100 AIX EN PROVENCE

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Sources de données

Le fabricant PANZANI SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

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