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Biscuit nappé chocolat noir - Les recettes de Celiane - 150 g

Biscuit nappé chocolat noir - Les recettes de Celiane - 150 g

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Code-barres: 3700566452257 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Marques : Les recettes de Celiane

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Sans lactose

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    22 ingrédients


    Chocolat noir* 22% (cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), farine de riz*, huile de palme non hydrogénée*, amidon de maïs*, farine de maïs*, sirop de glucose* (maïs), eau, sucre de canne blond*, farine de sarrasin*, miel*, fécule de pomme de terre*, sel, émulsifiant : lécifrine de toumesol, poudre levante : bicarbonate de sodium, arôme naturel*. issus de l'agriculture biologique.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme non hydrogénée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lecifrine-de-toumesol

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    : Chocolat noir 22% (cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille en poudre), farine de riz, huile de palme non hydrogénée, amidon de maïs, farine de maïs, sirop de glucose (maïs), eau, sucre de canne blond, farine de sarrasin, miel, fécule de pomme de terre, sel, émulsifiant (lécifrine de toumesol), poudre levante (bicarbonate de sodium), arôme naturel
    1. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 5.5 - percent_max: 22
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      4. vanille en poudre -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 5.57142857142857 - percent_max: 22
    3. huile de palme non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 4.30769230769231 - percent_max: 22
    4. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 2.83333333333333 - percent_max: 22
    5. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 1.09090909090909 - percent_max: 20
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 13.7008658008658
    8. sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.4173881673882
    9. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0 - percent_max: 9.78633271490414
    10. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 8.56304112554112
    11. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.61159211159211
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. lécifrine de toumesol -> fr:lecifrine-de-toumesol - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    14. poudre levante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    15. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.44

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 050 kj
    (490 kcal)
    Matières grasses 20,9 g
    Acides gras saturés 10,7 g
    Glucides 68,8 g
    Sucres 20,5 g
    Fibres alimentaires 3,4 g
    Protéines 4,6 g
    Sel 0,44 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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