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Œuf poché façon bénédictine - Starbucks

Œuf poché façon bénédictine - Starbucks

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Code-barres: 3700365095464 (EAN / EAN-13)

Marques : Starbucks

Labels, certifications, récompenses : Ne pas congeler, Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    DIEN beur elevée au sol, Vinaigre de amidon modifie, proteine de LAIT, arôme naturel LAIT), épaississants farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes; conservateur : sorbate de potassium, Colorant : caroténoïdes, poivre blanc), jeunes pousses d'épinard 7%), bacon fumé cuit (5%) (poitrine de porc qualité extra maigre, eau, dextrose, poudre de jus de blette, arômes naturels, sel, carottes déshydratées, ferments), acidifiant : lactate de potassium, persil plat. Pour les allergènes, dont les céréales contenant du gluten, voir les ingrédients indiqués en MAJUSCULES et en GRAS Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, graines de sésame, arachides, lupin, soja, crustacés, poisson, mollusques, céleri, moutarde, sulfites.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Dien-beur-elevee-au-sol, Vinaigre-de-amidon-modifie, Epaississants-farine-de-graines-de-caroube, Poitrine-de-porc-qualite-extra-maigre, Persil-plat

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Arôme naturel de lait, Lard fumé

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Lard fumé

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : DIEN beur elevée au sol, Vinaigre de amidon modifie, proteine de LAIT, arôme naturel LAIT, épaississants farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, conservateur (sorbate de potassium), Colorant (caroténoïdes), poivre blanc, jeunes pousses d'épinard 7%, bacon fumé 5% (poitrine de porc qualité extra maigre, eau, dextrose, blette, arômes naturels, sel, carottes déshydratées, ferments), acidifiant (lactate de potassium), persil plat, dont les céréales contenant du gluten
    1. DIEN beur elevée au sol -> fr:dien-beur-elevee-au-sol - percent_min: 7 - percent_max: 25
    2. Vinaigre de amidon modifie -> fr:vinaigre-de-amidon-modifie - percent_min: 7 - percent_max: 16
    3. proteine de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 13
    4. arôme naturel LAIT -> en:natural-milk-flavouring - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 11.5
    5. épaississants farine de graines de caroube -> fr:epaississants-farine-de-graines-de-caroube - percent_min: 7 - percent_max: 10.6
    6. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 10
    7. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 9.57142857142857
    8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 7 - percent_max: 9.25
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 9.25
    9. Colorant -> en:colour - percent_min: 7 - percent_max: 7.28571428571429
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 7.28571428571429
    10. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 7 - percent_max: 5.5
    11. jeunes pousses d'épinard -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 4.11111111111111
    12. bacon fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 3
      1. poitrine de porc qualité extra maigre -> fr:poitrine-de-porc-qualite-extra-maigre - percent_min: 0.625 - percent_max: 2.58333333333333
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 1.5
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.130952380952381 - percent_max: 1
      4. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.696428571428572
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      7. carottes déshydratées -> fr:carottes-deshydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.348214285714286
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    14. persil plat -> fr:persil-plat - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
    15. dont les céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 908 kj
    (456 kcal)
    Matières grasses 6,3 g
    Acides gras saturés 2,4 g
    Glucides 7,5 g
    Sucres 1,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,8 g
    Sel 0,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,987 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 37 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
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