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Roll jambon beurre - Le Kiosque À Sandwiches

Roll jambon beurre - Le Kiosque À Sandwiches

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Code-barres: 3700365094610 (EAN / EAN-13)

Marques : Le Kiosque À Sandwiches

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Petit pain viennois 62% (farine de blé, eau, levure, sucre, huile de colza, sel, lactosérum en poudre, émulsifiants: E471 et E472e, dextrose, antioxydants: E300 et E306, lait écrémé en poudre, oeuf) - jambon cuit supérieur 34% [jambon de porc 29% (Origine France), eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de bettes, acérola et carottes), ferments)] - beurre 3,3% - fleur de sel de guérande 0,09%
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Lait en poudre écrémé, Œuf, Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porc, Beurre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Gélatine de porc

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    : Petit pain viennois 62.3805211791931% (farine de blé, eau, levure, sucre, huile de colza, sel, lactosérum en poudre, émulsifiants (e471), e472e, dextrose, antioxydants (e300), e306, lait écrémé en poudre, oeuf), jambon cuit supérieur 34.2086729047188% (jambon de porc 29%, eau, sel, dextrose, gélatine de porc, bouillon déshydraté (concentrés de bettes, acérola, carottes), ferments), beurre 3.32025354663447%, fleur de sel de guérande 0.0905523694536674%
    1. Petit pain viennois -> fr:petit-pain-viennois - percent_min: 62.3805211791931 - percent: 62.3805211791931 - percent_max: 62.3805211791931
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.45575151279951 - percent_max: 62.3805211791931
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 31.1902605895965
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.793507059731
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      8. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      9. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      11. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      12. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      13. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      14. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    2. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 34.2086729047188 - percent: 34.2086729047188 - percent_max: 34.2086729047188
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.868112150786464 - percent_max: 5.20867290471878
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      6. bouillon déshydraté -> en:dehydrated-broth - percent_min: 0 - percent_max: 1.08514018848308
        1. concentrés de bettes -> en:chard-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.08514018848308
        2. acérola -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.54257009424154
        3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.361713396161027
      7. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.868112150786464
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3.32025354663447 - percent: 3.32025354663447 - percent_max: 3.32025354663447
    4. fleur de sel de guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.0905523694536674 - percent: 0.0905523694536674 - percent_max: 0.0905523694536674

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 008 kj
    (241 kcal)
    Matières grasses 6,3 g
    Acides gras saturés 2 g
    Glucides 32,5 g
    Sucres 3,8 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 12,5 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,078 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 466,2 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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