Le burger épicé - Isla - 800 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Viande bovine hachée, protéines végétales de SOJA réhydratées 22%, eau, gras de bovin 10.2%, chapelure (CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN), sel, plantes aromatiques, épices, jus de betterave, dextrose, huile de tournesol, arômes naturels, céréales contenant du gluten (céleri)

  1. Viande bovine hachée -> fr:viande-bovine-hachee - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 25.2 - percent_max: 57.6
  2. protéines végétales de SOJA réhydratées -> en:rehydrated-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.2 - percent_max: 22
  4. gras de bovin -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
  5. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 10.2
     1. CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  7. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  9. jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  13. céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

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    en:meat -> en:meat
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    en:beef -> en:beef

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	979 kj (234 kcal)
  Matières grasses	20 g
  Acides gras saturés	10 g
  Glucides	10 g
  Sucres	0,5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	10 g
  Sel	1,3 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,65 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Film (Plastique)
    Étui (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton
    Plastique
    Total

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	59 %	élevé
  France	41 %	Faible