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Etoile briochée ceur fondant noix de saint-jacques -

Etoile briochée ceur fondant noix de saint-jacques -

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Code-barres: 3700009277980 (EAN / EAN-13)

Labels, certifications, récompenses : Triman

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Farine de BLE, LAIT demi-écrémé, CREME liquide, eau, NOIX DE SAINT-JACQUES cuites 5%, BEURRE OEUFS, champignons de Paris 2,5%, amidon modifié de riz, sucre roux, levure, jaune d'OEUF, échalotes, vin blanc, chapelure (farine de BLE, farine de BLE complet, huile de tournesol. sucre, sel, levure, farine d'ORGE maltée, agent de traitement de la farine acide ascorbique), oignons sel, poudres à lever: diphosphate disodique - carbonate acicie de sodium, ail, GLUTEN de BLE, huile de colza, agent de traitement de la farine acicle ascorbique, fibres de pois, amidon de pois, persil, poivre blanc. Traces éventuelles de crustacés, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten. *Noix de Saint-Jacques: Argopecten purpuratus origine Pérou, Argentine et lles Féroé / Zygochlamys patagonica - origine Argentine.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Beurre-oeufs, Oignons-sel, Carbonate-acicie-de-sodium, Agent-de-traitement-de-la-farine-acicle-ascorbique, Argentine-et-lles-feroe

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème liquide, Noix de saint-jacques, Jaune d'œuf, Noix de saint-jacques, Pétoncle de Patagonie

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    Non végétarien


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    fr: Farine de BLE, LAIT demi-écrémé, CREME liquide, eau, NOIX DE SAINT-JACQUES 5%, BEURRE OEUFS, champignons de Paris 2.5%, amidon modifié de riz, sucre roux, levure, jaune d'OEUF, échalotes, vin blanc, chapelure (farine de BLE, farine de BLE complet, huile de tournesol, sucre, sel, levure, farine d'ORGE maltée, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), oignons sel, poudres à lever (diphosphate disodique), carbonate acicie de sodium, ail, GLUTEN de BLE, huile de colza, agent de traitement de la farine acicle ascorbique, fibres de pois, amidon de pois, persil, poivre blanc, Noix de Saint-Jacques, Argentine et lles Féroé, Zygochlamys patagonica
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 75
    2. LAIT demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 5 - percent_max: 40
    3. CREME liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5 - percent_max: 28.3333333333333
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 22.5
    5. NOIX DE SAINT-JACQUES -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. BEURRE OEUFS -> fr:beurre-oeufs - percent_min: 2.5 - percent_max: 5
    7. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. amidon modifié de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. farine de BLE complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      7. farine d'ORGE maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.357142857142857
      8. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
    15. oignons sel -> fr:oignons-sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. carbonate acicie de sodium -> fr:carbonate-acicie-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    19. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    20. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    21. agent de traitement de la farine acicle ascorbique -> fr:agent-de-traitement-de-la-farine-acicle-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    22. fibres de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    23. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    24. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    25. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    26. Noix de Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    27. Argentine et lles Féroé -> fr:argentine-et-lles-feroe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    28. Zygochlamys patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 071 kj
    (256 kcal)
    Matières grasses 9,4 g
    Acides gras saturés 6,5 g
    Glucides 32 g
    Sucres 4,6 g
    Fibres alimentaires 3,1 g
    Protéines 8,9 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, segundo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllddaNTUsCvaGDX6x0Gz9P3eALmyY_Fvx9ngOKs.

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