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Velouté de langoustines - La Pointe de Penmarc'h

Velouté de langoustines - La Pointe de Penmarc'h

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Code-barres: 3660902551702 (EAN / EAN-13)

Marques : La Pointe de Penmarc'h

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    dans Une cassero e. Réchauffer à feu doux. À consommer tel que, agrémenté avec du gruyère râpé, notre sauce rouille aux crevettes, et nos croûtons aux algues. Ce suprême de langoustines peut aussi servir de base pourr Une sauce qui accompagnera à merveille vos poissons. INGRÉDIÉNTS. Eau, langoustine (18%), poisson, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignons, fécule de pommes de terre, selt lait écrémé en poudre, carraghénanes, cognac épices. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques SPÉCIALITÉ À li
    Allergènes : Crustacés, Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Dans-une-cassero-e, Rechauffer-a-feu-doux, A-consommer-tel-que, Agremente-avec-du-gruyere-rape, Notre-sauce-rouille-aux-crevettes, Et-nos-croutons-aux-algues, Ce-supreme-de-langoustines-peut-aussi-servir-de-base-pourr-une-sauce-qui-accompagnera-a-merveille-vos-poissons, Ingredients, Selt-lait-ecreme-en-poudre, Cognac-epices

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Langoustine commune, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Langoustine commune, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : dans Une cassero e, Réchauffer à feu doux, À consommer tel que, agrémenté avec du gruyère râpé, notre sauce rouille aux crevettes, et nos croûtons aux algues, Ce suprême de langoustines peut aussi servir de base pourr Une sauce qui accompagnera à merveille vos poissons, INGRÉDIÉNTS, Eau, langoustine 18%, poisson, concentré de tomates, carottes, vin blanc, oignons, fécule de pommes de terre, selt lait écrémé en poudre, carraghénanes, cognac épices
    1. dans Une cassero e -> fr:dans-une-cassero-e
    2. Réchauffer à feu doux -> fr:rechauffer-a-feu-doux
    3. À consommer tel que -> fr:a-consommer-tel-que
    4. agrémenté avec du gruyère râpé -> fr:agremente-avec-du-gruyere-rape
    5. notre sauce rouille aux crevettes -> fr:notre-sauce-rouille-aux-crevettes
    6. et nos croûtons aux algues -> fr:et-nos-croutons-aux-algues
    7. Ce suprême de langoustines peut aussi servir de base pourr Une sauce qui accompagnera à merveille vos poissons -> fr:ce-supreme-de-langoustines-peut-aussi-servir-de-base-pourr-une-sauce-qui-accompagnera-a-merveille-vos-poissons
    8. INGRÉDIÉNTS -> fr:ingredients
    9. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. langoustine -> en:norway-lobster - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10024 - percent: 18
    11. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    12. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    13. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    14. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    15. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    16. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. selt lait écrémé en poudre -> fr:selt-lait-ecreme-en-poudre
    18. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. cognac épices -> fr:cognac-epices

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 226 kj
    (54 kcal)
    Matières grasses 2,3 g
    Acides gras saturés 1,1 g
    Glucides 2,6 g
    Sucres 1,9 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 5,5 g
    Sel 0,7 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.V0tJZVNLZ2JoYWszbXNBM3dDcnh4STFsbTVLcFdsKzFJZVZLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRCWYHbojiZZiTTpEKw696UILu0a-pL7tikGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktKXPnG_WvdKi3nhW2y_-agNKTlb95Q0KnQF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBHXObCnxzaJUT4n2SEzdqsf8XFTehxvNajYqs.

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