Auchan 10 mini-pains briochés ail et fines herbes 150g - 0.15 kg

Ingrédients

• 

  23 ingrédients

  ---

  Pain brioché 66,7% (farine de BLÉ, eau, ŒUFS entiers, sucre, beurre (LAIT), huile detournesol, levure, poudre de LAITécrémé, sel, gluten de BLÉ, farine de BLÉmalté, fibre de BLÉ, extrait d'acérola), fromage frais au lait devache (LAIT) 13,8%, ail (origine Chine, France) 8,6%, crème fraîche épaisse (LAIT) (crème fraîche, FERMENTS LACTIQUES), persil 1,3%, ciboulette 0,9%, poivre, sel. Pourcentages exprimés sur la totalité de la recette. Traces éventuelles de poisson, soja, graines de sésame, moutarde et céleri. Ne pas recongeler.

  Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

  Traces : Céleri, Poisson, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: Pain brioché 66.7% (farine de BLÉ, eau, ŒUFS entiers, sucre, beurre, huile detournesol, levure, poudre de LAITécrémé, sel, gluten de BLÉ, farine de BLÉmalté, fibre de BLÉ, extrait d'acérola), fromage frais au lait devache 13.8%, ail 8.6%, crème fraîche épaisse (crème fraîche, FERMENTS LACTIQUES), persil 1.3%, ciboulette 0.9%, poivre, sel

  1. Pain brioché -> fr:pain-brioche - percent_min: 66.7 - percent: 66.7 - percent_max: 66.7
     1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.13076923076923 - percent_max: 66.7
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.35
     3. ŒUFS entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 22.2333333333333
     4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
     5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
     6. huile detournesol -> fr:huile-detournesol - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
     7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
     8. poudre de LAITécrémé -> fr:poudre-de-laitecreme - percent_min: 0 - percent_max: 8.3375
     9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
     10. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
     11. farine de BLÉmalté -> fr:farine-de-blemalte - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
     12. fibre de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
     13. extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
  2. fromage frais au lait devache -> fr:fromage-frais-au-lait-devache - percent_min: 13.8 - percent: 13.8 - percent_max: 13.8
  3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
  4. crème fraîche épaisse -> en:double-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 6.90000000000001 - percent_max: 8.6
     1. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.45 - percent_max: 8.6
     2. FERMENTS LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
  5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
  6. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
  7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (150 g (10 mini-pains briochés ail et fines herbes 150 g))
  Énergie	1 281 kj (306 kcal)	1 920 kj (459 kcal)
  Matières grasses	14 g	21 g
  Acides gras saturés	7,9 g	11,8 g
  Glucides	36 g	54 g
  Sucres	9,3 g	14 g
  Fibres alimentaires	3,4 g	5,1 g
  Protéines	8,1 g	12,2 g
  Sel	1,2 g	1,8 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	10,815 %	10,815 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	91 %	élevé
  Chine	4 %	élevé
  France	4 %	Faible