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le Croque comté fondu jambon - Auchan - 2 pièces

le Croque comté fondu jambon - Auchan - 2 pièces

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710470167 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Croque-monsieur au jambon cuit standard et au comté fondu

Quantité : 2 pièces

Marques : Auchan

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Pain de mie nature 51% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ, levure, sel, conservateur: propionate de calcium, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), comté fondu (LAIT) 27.3% (comté (LAIT) 13.5%, eau, beurre (LAIT), amidon modifié, sel sels de fonte: citrates de sodium, phosphates de sodium gélifiant : gomme tara), jambon cuit standard 17% (jambon de porc 11.2%, eau, dextrose, sel, lactose (LAIT), arômes émulsifiant: diphosphates antioxydant: ascorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurre concentré (LAIT)). Elaboré à partir de porc origine France et de lait origine UE, non UE. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E417 - Gomme tara
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E417 - Gomme tara


    Gomme tara : La gomme tara, aussi appelé caroube du Pérou, est extraite des graines d'un arbre d'Amérique du Sud, Caesalpinia spinosa -famille des Fabaceae-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Comte, Comte, Beurre, Jambon cuit standard, Jambon, Lactose, Matière grasse butyrique

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit standard, Jambon

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    fr: Pain de mie nature 51% (farine de BLÉ, eau, dextrose, huile de colza, gluten de BLÉ, levure, sel, conservateur (propionate de calcium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), comté 27.3%, comté 13.5%, eau, beurre, amidon modifié, sel sels de fonte (citrates de sodium), phosphates de sodium gélifiant (gomme tara), jambon cuit standard 17% (jambon de porc 11.2%, eau, dextrose, sel, lactose, arômes émulsifiant (diphosphates antioxydant), ascorbate de sodium conservateur (nitrite de sodium)), matière grasse composée (huile de colza raffinée, beurre concentré), Elaboré à partir de porc, non UE
    1. Pain de mie nature -> fr:pain-de-mie-nature - percent: 51
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      5. gluten de BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. conservateur -> en:preservative
        1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. comté -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110 - percent: 27.3
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    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    6. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. sel sels de fonte -> fr:sel-sels-de-fonte
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. phosphates de sodium gélifiant -> fr:phosphates-de-sodium-gelifiant
      1. gomme tara -> en:e417 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. jambon cuit standard -> fr:jambon-cuit-standard - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 17
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 11.2
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. arômes émulsifiant -> fr:aromes-emulsifiant
        1. diphosphates antioxydant -> fr:diphosphates-antioxydant
      7. ascorbate de sodium conservateur -> fr:ascorbate-de-sodium-conservateur
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. matière grasse composée -> fr:matiere-grasse-composee
      1. huile de colza raffinée -> bg:рафинирано-рапично-олио - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    11. Elaboré à partir de porc -> fr:elabore-a-partir-de-porc
    12. non UE -> fr:non-ue

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 127 kj
    (269 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 4,4 g
    Glucides 31 g
    Sucres 2,9 g
    Fibres alimentaires 2,4 g
    Protéines 12 g
    Sel 1,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,188 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : à la poêle:Oter le papier sulfurisé et disposer les croque-monsieur sans ajout de matière grasse dans une poêle anti-adhésive préalablement chauffée. Faire dorer 4 minutes à feu doux sur chaque face.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.ZExncFNwb0dnZDhTdk5nRDhEalkzK3h5NTQya1VrenFETzA3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlrb_j3rC3mOgbggnWA2vyfHJv0Wcxj05T7bqo.

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