Pause snack poulet rôti - Auchan

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Salade composée 89.1% (Mélange de pâtes alimentaires cuisinées 37.8%, conchiglie aux _œufs_ aromatisée au curcuma cuite 24.4%, eau), semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs 1.4%, curcuma 0.03%, carottes 11.3%, huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel, salades mélangées 14.1% (laitue, chicorée), _œuf_ dur 14.1%, de filet de poulet 12.5% (filet de poulet 12.2%, sel, amidon de tapioca, dextrose), tomates cerises 7.5%, Parmigiano Reggiano 3.1%, Sauce au vinaigre balsamique 7.8% (Huile de colza), vinaigre balsamique 1.7% (vinaigre de vin, mout de raisin), huile d'olive vierge extra, sel, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), poivre noir, Sachet de biscuits feuilletés salés 3.1% (Farine de blé (confient gluten)), beurre (confient lait), levure, sel 0.08%, _lait_ écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, poudre d'acérola

  1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 89.1
     1. Mélange de pâtes alimentaires cuisinées -> fr:melange-de-pates-alimentaires-cuisinees - percent: 37.8
     2. conchiglie aux _œufs_ aromatisée au curcuma cuite -> fr:conchiglie-aux-oeufs-aromatisee-au-curcuma-cuite - percent: 24.4
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  2. semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
  3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 1.4
  4. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.03
  5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 11.3
  6. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. salades mélangées -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.1
      1. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
      2. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. _œuf_ dur -> en:hard-boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22010 - percent: 14.1
  12. de filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent: 12.5
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 12.2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. tomates cerises -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 7.5
  14. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 3.1
  15. Sauce au vinaigre balsamique -> fr:sauce-au-vinaigre-balsamique - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 7.8
      1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  16. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. mout de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  19. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  20. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  21. Sachet de biscuits feuilletés salés -> fr:sachet-de-biscuits-feuilletes-sales - percent: 3.1
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
         1. confient gluten -> fr:confient-gluten
  22. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
      1. confient lait -> fr:confient-lait
  23. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 0.08
  25. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  26. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  27. poudre d'acérola -> en:acerola-powder - vegan: yes - vegetarian: yes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (320 g)
  Énergie	679 kj (162 kcal)	2 170 kj (518 kcal)
  Matières grasses	8,8 g	28,2 g
  Acides gras saturés	2,1 g	6,72 g
  Glucides	13 g	41,6 g
  Sucres	1,6 g	5,12 g
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	7,8 g	25 g
  Sel	0,78 g	2,5 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	122 %	122 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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