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PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime - Auchan - 0.46 kg
PAIN SURPRISE CEREALESTomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan Avocat, saumon fumé, citron vert et mélange de 5 baiesCrevettes, purée de mangue et citronnellePoulet, crème de coco et condime - Auchan - 0.46 kg
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Code-barres: 3596710453047 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pain surprise aux cereales x32 sandwiches frais decongele* 8 sandwiches tomates mi-sechees aux herbes, basilic et parmesan8 sandwiches avocat, saumon fume, citron vert et melange de 5 baies8 sandwiches crevettes, puree de mangue et citronnelle8 sandwiches poulet traite en salaison cuit, creme de coco et curry *ne pas recongeler
Quantité : 0.46 kg
Marques : Auchan
Catégories : Snacks, Sandwichs, Assortiments d'aliments, Assortiments de snacks, Pains surprise
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore
Magasins : Auchan
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
152 ingrédients
PAIN 65,2% : farine de BLÉ (farine de BLÉ, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), eau, préparation aux céréales 3,8% (AVOINE, millet, lin, maïs, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, sel, farine de SEIGLE complet), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre (origine France), levure, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant : acide citrique. GARNITURES 34,8% : Préparation à base de tomates mi-séchées aux herbes, basilic et parmesan 8,7% : crème fraîche (LAIT origine France), tomates mi-séchées aux herbes 2,1% (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), préparation à base de basilic 1,5% (huiles végétales (colza, tournesol) en proportion variable, basilic, fromage (LAIT origine UE), huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron concentré, ail), Parmigiano Reggiano (LAIT origine Italie) 0,8%, jus de citron vert 0,08%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT. Préparation à base d'avocats, saumon fumé, citron vert et mélange 5 baies 8,7% : avocat 4,5% (avocat, sel, antioxydants : acide citrique et acide ascorbique), saumon fumé 3,3% (saumon atlantique Salmo salar (POISSON) 3,1%, sel), fromage frais [fromage (babeurre (LAIT origine France), LAIT écrémé (origine France), crème (LAIT origine France), protéines de LAIT, babeurre déshydraté (LAIT origine France), ferments lactiques (LAIT)), sel], jus de citron concentré, sucre, jus de citron vert 0,02%, amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT, mélange 5 baies en poudre 0,008% (poivre noir, poivre blanc, piment du Mexique, baies roses, poivre vert). Préparation à base de crevettes, purée de mangue et citronnelle 8,7% : CREVETTE décortiquée cuite 2,4% (crevette décortiquée cuite (CRUSTACÉS), sel, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : DISULFITE de sodium, acidifiants : acide citrique, vinaigre d'alcool), purée de mangue 2%, eau, fromage frais [fromage (babeurre (LAIT origineFrance), LAIT écrémé (origine France), crème (LAIT origine France), protéines de LAIT, babeurre déshydraté (LAIT origine France), ferments lactiques (LAIT)), sel], condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), amidon modifié de tapioca, épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane protéines de LAIT, citronnelle 0,03%, sel, piment doux, ail. Préparation à base de poulet traité en salaison cuit, crème de coco et curry 8,7% : crème fraîche (LAIT origine France), émincé de filet de poulet traité en salaison cuit 3,0% (filet de poulet (origine France), eau, sel), eau, crème de coco 0,4% (crème de coco 0,4%, protéine de LAIT), ciboulette, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel au SULFITE d'ammonium conservateur : SULFITE acide de potassium) assaisonnement de poudre de curry au gingembre et à l'ail 0,05% (curcuma, graine coriandre, fenugrec, graine de MOUTARDE, oignon déshydraté, cardamome, anis, gingembre, fenouil, girofle, ailAllergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
-
E228 - Sulfite acide de potassium
Bisulfite de potassium : Le bisulfite de potassium ou hydrogénosulfite de potassium est un composé chimique de formule HKSO3. C'est un additif alimentaire -E228- utilisé en œnologie et un sel monopotassique de l'acide sulfureux H2SO3.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
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E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Parmesan, Crème fraîche, Fromage, Parmesan, Saumon fumé, Saumon fumé, Fromage frais, Fromage, Babeurre, Lait écrémé, Crème, Protéine de lait, Babeurre, Crevettes décortiquées, Crevettes décortiquées, Fromage frais, Fromage, Babeurre, Lait écrémé, Crème, Protéine de lait, Babeurre, Crème fraîche, Filet de poulet traité en salaison cuit, Filet de poulet, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon fumé, Saumon fumé, Crevettes décortiquées, Crevettes décortiquées, Filet de poulet traité en salaison cuit, Filet de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: PAIN 65.2% (farine de BLÉ, farine de BLÉ), gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, eau, préparation aux céréales 3.8% (AVOINE, millet, lin, maïs, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, sel, farine de SEIGLE complet), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, levure, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), stéaroyl-2-lactylate de sodium acidifiant (acide citrique, GARNITURES 34.8%), Préparation à base de tomates mi-séchées aux herbes, basilic, parmesan 8.7% (crème fraîche), tomates mi-séchées aux herbes 2.1% (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), préparation à base de basilic 1.5% (huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, basilic, fromage, huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron concentré, ail), Parmigiano Reggiano 0.8%, jus de citron vert 0.08%, amidon modifié de tapioca, épaississants (farine de graines de caroube), gomme xanthane protéines de LAIT, Préparation à base d'avocats, saumon fumé, citron vert et mélange 5 baies 8.7% (avocat 4.5%, avocat), sel, antioxydants (acide citrique, acide ascorbique), saumon fumé 3.3% (saumon atlantique Salmo salar 3.1%, sel), fromage frais (fromage (babeurre, LAIT écrémé, crème, protéines de LAIT, babeurre, ferments lactiques), sel), jus de citron concentré, sucre, jus de citron vert 0.02%, amidon modifié de tapioca, épaississants (farine de graines de caroube), gomme xanthane protéines de LAIT, mélange 5 baies en poudre 0.008% (poivre noir, poivre blanc, piment, baies roses, poivre vert), Préparation à base de crevettes, purée de mangue, citronnelle 8.7% (CREVETTE décortiquée 2.4%, crevette décortiquée), sel, conservateur (sorbate de potassium), antioxydant (DISULFITE de sodium), acidifiants (acide citrique), vinaigre d'alcool, purée de mangue 2%, eau, fromage frais (fromage (babeurre (LAIT origineFrance), LAIT écrémé, crème, protéines de LAIT, babeurre, ferments lactiques), sel), condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin), amidon modifié de tapioca, épaississants (farine de graines de caroube), gomme xanthane protéines de LAIT, citronnelle 0.03%, sel, piment doux, ail, Préparation à base de poulet traité en salaison cuit, crème de coco, curry 8.7% (crème fraîche), filet de poulet traité en salaison cuit 3% (filet de poulet, eau, sel), eau, crème de coco 0.4% (crème de coco 0.4%, protéine de LAIT), ciboulette, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant (caramel au SULFITE d'ammonium conservateur), SULFITE acide de potassium), assaisonnement de poudre de curry au gingembre et à l'ail 0.05%, curcuma, graine coriandre, fenugrec, graine de MOUTARDE, oignon déshydraté, cardamome, anis, gingembre, fenouil, girofle, ail- PAIN -> en:bread - percent: 65.2
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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- crème de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent: 0.4
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- protéine de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
- vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
- moût de raisin -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- caramel au SULFITE d'ammonium conservateur -> fr:caramel-au-sulfite-d-ammonium-conservateur
- SULFITE acide de potassium -> en:e228 - vegan: yes - vegetarian: yes
- assaisonnement de poudre de curry au gingembre et à l'ail -> fr:assaisonnement-de-poudre-de-curry-au-gingembre-et-a-l-ail - percent: 0.05
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
- graine coriandre -> en:coriander-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11026
- fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes
- graine de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
- oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
- cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075
- anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
- fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028
- girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
Points négatifs : 10
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1055, valeur arrondie : 1055)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 8)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (8.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Assortiments de snacks Énergie 1 055 kj
(251 kcal)-7 % Matières grasses 8,5 g -40 % Acides gras saturés 2,8 g -55 % Glucides 33 g +20 % Sucres 1,7 g -63 % Fibres alimentaires 2,9 g +41 % Protéines 9,2 g +14 % Sel 1,3 g +6 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,6 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible Union européenne élevé Italie Moyen Mexique élevé
Autres informations
Préparation : :Sortir le pain à température ambiante 30 minutes avant de déguster.Retirer les emballages plastiques et déguster.
Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C.
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Sources de données
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