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Croque à la normande Champignons et Crème - Auchan - 0.2 kg

Croque à la normande Champignons et Crème - Auchan - 0.2 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710267576 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation à base de filets de poulet reconstitués traités en salaison, garnie d'une sauce normande à base de jambon de dinde cuit standard au goût fumé, aux champignons de Paris et à la crème fraîche, enrobée d'une panure, frite et cuite.

Quantité : 0.2 kg

Conditionnement : Carton

Marques : Auchan

Catégories : Produits panés

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    53 ingrédients


    Préparation à base de filets de poulet reconstitués traités en salaison 50% : filets de poulet 35%, eau, antioxydants : citrates de sodium, érythorbate de sodium fibres de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel (contient CÉLERI), arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail. Panure 25% : chapelure (farine de BLÉ, sel, levure, épices), eau, farine de BLÉ, conservateur : sorbate de potassium. Sauce normande 25% : jambon de dinde cuit standard au goût fumé 7,5% (viande de dinde 6,4%, eau, protéines de BLÉ, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur : nitrite de sodium), eau, emmental fondu 2,7% (emmental (LAIT) 1,3%, fromages (LAIT), eau, protéines de LAIT, sels de fonte : citrates de sodium, sel), champignons de Paris 2,4%, fromage frais (LAIT), LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, gélatine de boeuf, farine de BLÉ, crème fraîche (LAIT) 0,5%, OEUF en poudre, arôme naturel de poivre, muscade. Huile de tournesol. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Elaboré à partir de lait origine UE ou non UE et viandes origine UE.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-filets-de-poulet-reconstitues-traites-en-salaison, Erythorbate-de-sodium-fibres-de-ble, Sauce-normande, Traces-eventuelles-d-autres-cereales-contenant-du-gluten, Elabore-a-partir-de-lait

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Jambon de dinde cuit standard goût fumé, Viande de dinde, Emmental fondu, Emmental, Fromage, Protéine de lait, Fromage frais, Lait en poudre écrémé, Gélatine de bœuf, Crème fraîche, Œuf en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet, Jambon de dinde cuit standard goût fumé, Viande de dinde, Gélatine de bœuf

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    fr: Préparation à base de filets de poulet reconstitués traités en salaison 50% (filets de poulet 35%), eau, antioxydants (citrates de sodium), érythorbate de sodium fibres de BLÉ, dextrose, sel, arôme naturel, arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail, Panure 25% (chapelure, farine de BLÉ), sel, levure, épices, eau, farine de BLÉ, conservateur (sorbate de potassium, Sauce normande 25%), jambon de dinde cuit standard au goût fumé 7.5% (viande de dinde 6.4%, eau, protéines de BLÉ, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur (nitrite de sodium)), eau, emmental fondu 2.7% (emmental 1.3%, fromages, eau, protéines de LAIT, sels de fonte (citrates de sodium), sel), champignons de Paris 2.4%, fromage frais, LAIT écrémé en poudre, amidon modifié, gélatine de boeuf, farine de BLÉ, crème fraîche 0.5%, OEUF en poudre, arôme naturel de poivre, muscade, Huile de tournesol, Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, Elaboré à partir de lait
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    21. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    22. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    23. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    24. gélatine de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    25. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    26. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 0.5
    27. OEUF en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    28. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    30. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    31. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten -> fr:traces-eventuelles-d-autres-cereales-contenant-du-gluten
    32. Elaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 781, valeur arrondie : 781)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Produits panés
    Énergie 781 kj
    (186 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 7,5 g -18 %
    Acides gras saturés 1,7 g -6 %
    Glucides 15 g +4 %
    Sucres 2,2 g +55 %
    Fibres alimentaires 1,7 g +13 %
    Protéines 14 g -1 %
    Sel 1,8 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,4 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : :Afin de conserver toutes ses qualités au produit, nous déconseillons fortement le réchauffage au four micro-ondes.Ne pas consommer froid.à la poêle:faire dorer les produits à feu doux 6 minutes par face dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse..Au four traditionnel:préchauffer le four à 210°C (th.7). Disposer les produits sur la plaque du four et réchauffer pendant 7 minutes de chaque côté.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et + 4 °C

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par isabel626, kiliweb, packbot, roboto-app, segundo, tacite, yuka.ZVBFUEZLaGFsOGtQdGNBdm95LzAwTWhIbHJXUlJXZVZHN0l3SUE9PQ.

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