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La tâche tranchée - La Fournèe dorèe - 500g

La tâche tranchée - La Fournèe dorèe - 500g

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Code-barres: 3587220001040 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500g

Conditionnement : 12 tranches

Marques : La Fournèe dorèe

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : IDENT L0721098 072 E0553

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Ingrédients. BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6% (sucre, poudre de lait entier beurre de Farine de blé, sucre, pépites de chocolat au lait cacao, pate de cacao, émuleifiant eethine de tournesol), arôme naturel de vanime), cepine de chocolat 6% (sucre, pare we nr сacao, ardтe recithine de toumes ), eufs entrers frais, eau, huiles et graisses végetales (palme, colza), sirop de concentre, levure, sel,gluten de ble, arome naturel (contient alcool), émulsifiants (E471, E481), poudre de lait écrémé, aróme, proteines de lait, carotène). Les informations en italique sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Lait-oeuf-beurre

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ingredients, Brioche-aux-pepites-de-chocolat, Poudre-de-lait-entier-beurre-de-farine-de-ble, Pepites-de-chocolat-au-lait-cacao, Emuleifiant-eethine-de-tournesol, Arome-naturel-de-vanime, Cepine-de-chocolat, Pare-we-nr-сacao, Ardтe-recithine-de-toumes, Eufs-entrers-frais

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients, BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6% (sucre, poudre de lait entier beurre de Farine de blé, sucre, pépites de chocolat au lait cacao, pate de cacao, émuleifiant eethine de tournesol), arôme naturel de vanime, cepine de chocolat 6% (sucre, pare we nr сacao, ardтe recithine de toumes), eufs entrers frais, eau, huiles et graisses végetales (palme, colza), sirop de, levure, sel, gluten de ble, arome naturel, émulsifiants (e471, e481), poudre de lait écrémé, aróme, proteines de lait, carotène
    1. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 44.8 - percent_max: 82
    2. BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT -> fr:brioche-aux-pepites-de-chocolat - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 6
      2. poudre de lait entier beurre de Farine de blé -> fr:poudre-de-lait-entier-beurre-de-farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. pépites de chocolat au lait cacao -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. pate de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. émuleifiant eethine de tournesol -> fr:emuleifiant-eethine-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. arôme naturel de vanime -> fr:arome-naturel-de-vanime - percent_min: 6 - percent_max: 6
    4. cepine de chocolat -> fr:cepine-de-chocolat - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 6
      2. pare we nr сacao -> fr:pare-we-nr-сacao - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. ardтe recithine de toumes -> fr:ardтe-recithine-de-toumes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. eufs entrers frais -> fr:eufs-entrers-frais - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. huiles et graisses végetales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. sirop de -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. gluten de ble -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. arome naturel -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      2. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    14. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    15. aróme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    16. proteines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    17. carotène -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 356 kj
    (324 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 6,9 g
    Glucides 48 g
    Sucres 19 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,2 g
    Sel 0,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,5 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par robin533.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.UnJvNkM3MGp0TUVPeHNNY3dUWHkvZmRId3BIM2RIN3VCOVlXSWc9PQ.

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