Salade falafels - Marque Repère - 250 g

Ingrédients

• 

  55 ingrédients

  ---

  Mélange de salades 28 % (frisée, mâche, chicorée rouge) ; boulettes cuites à base de pois chiche 20 % (pois chiche 15 %, carotte, oignon, fève, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, farine de pois chiche 1,5 %, coriandre, psyllium, menthe, sel, ail, épices) ; quinoa blanc cuit 12 % (eau, quinoa, sel) ; vinaigrette allégée en matières grasses* aux herbes 12 % (eau, huile de colza 4,2 %, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde : vinaigre d'alcool ; sel), sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, persil 0,3 %, amidon de maïs, ciboulette 0,2 %, sel, poivre) ; boulgour cuit 10 % (eau, boulgour, sel) (blé) ; lentilles cuites 6 % (lentilles, eau, sel) ; tomates cerise 6 % ; cranberries semi séchées sucrées 2 % (cranberries, sucre de canne, huile de tournesol) ; fèves de soja 2 % ; persil. Traces de crustacés, fruits à coque, lait, œufs et poissons. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total. *Réduction de 52 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des vinaigrettes classiques.

  Allergènes : Gluten, Moutarde

  Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

• 

  Degré de transformation des aliments inconnu

  ---

  La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : Mélange de salades 28% (frisée, mâche, chicorée rouge), boulettes cuites à base de pois chiche 20% (pois chiche 15%, carotte, oignon, fève, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, farine de pois chiche 1.5%, coriandre, psyllium, menthe, sel, ail, épices), quinoa blanc 12% (eau, quinoa, sel), vinaigrette allégée en matières grasses* aux herbes 12% (eau, huile de colza 4.2%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde (vinaigre d'alcool), sel), sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, persil 0.3%, amidon de maïs, ciboulette 0.2%, sel, poivre), boulgour 10% (eau, boulgour, sel, blé), lentilles 6% (lentilles, eau, sel), tomates cerise 6%, cranberries 2% (cranberries, sucre de canne, huile de tournesol), fèves de soja 2%, persil, Réduction de 52 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des vinaigrettes classiques

  1. Mélange de salades -> fr:melange-de-salades - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 28
     1. frisée -> en:curly-endive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20012
     2. mâche -> en:corn-salad - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20099
     3. chicorée rouge -> en:radicchio - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. boulettes cuites à base de pois chiche -> fr:boulettes-cuites-a-base-de-pois-chiche - percent: 20
     1. pois chiche -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent: 15
     2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     4. fève -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518
     5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     6. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     7. farine de pois chiche -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9580 - percent: 1.5
     8. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
     9. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes
     10. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
     11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
     13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. quinoa blanc -> en:white-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 12
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  4. vinaigrette allégée en matières grasses* aux herbes -> fr:vinaigrette-allegee-en-matieres-grasses-aux-herbes - percent: 12
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent: 4.2
     3. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
           1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 0.3
     8. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
     9. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent: 0.2
     10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  5. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent: 10
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  6. lentilles -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent: 6
     1. lentilles -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 6
  8. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 2
     1. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113
     2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  9. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 2
  10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  11. Réduction de 52 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des vinaigrettes classiques -> fr:reduction-de-52-de-la-teneur-en-matieres-grasses-par-rapport-a-la-moyenne-des-vinaigrettes-classiques

Nutrition

• 

  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

  ---

  ⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250 g)
  Énergie	546 kj (131 kcal)	1 360 kj (328 kcal)
  Matières grasses	6,6 g	16,5 g
  Acides gras saturés	0,6 g	1,5 g
  Glucides	13 g	32,5 g
  Sucres	3,2 g	8 g
  Fibres alimentaires	3,1 g	7,75 g
  Protéines	3,3 g	8,25 g
  Sel	0,5 g	1,25 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	56,2 %	56,2 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	69,075 %	69,075 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit