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Mini trium vanille x8 - Marque Repère - 400 g

Mini trium vanille x8 - Marque Repère - 400 g

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Code-barres: 3564706555914 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Marque Repère, Trium

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    109 ingrédients


    2 mini bâtonnets de glace à la vanille, enrobage au chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées Lait écrémé reconstitué ; chocolat au lait 27 % (sucre ; beurre de cacao ; pâte de cacao ; matière grasse laitière anhydre ; lait écrémé en poudre ; lactosérum en poudre ; émulsifiants : lécithine de soja, E476 ; arôme naturel de vanille) ; sucre ; graisse végétale de coco ; morceaux d'amandes grillées 4,7 % ; eau ; sirop de glucose ; lactose et protéines de lait ; lait écrémé en poudre ; émulsifiants : E471 ; stabilisants : carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille épuisées et broyées ; colorant : caroténoïdes. 2 mini bâtonnets de glace à la vanille, enrobage au chocolat au lait Lait écrémé reconstitué ; chocolat au lait 28,7 % (sucre ; beurre de cacao ; pâte de cacao ; matière grasse laitière anhydre ; lait écrémé en poudre ; lactosérum en poudre ; émulsifiants : lécithine de soja, E476 ; arôme naturel de vanille) ; sucre ; graisse végétale de coco ; eau ; sirop de glucose ; lactose et protéines de lait ; lait écrémé en poudre ; émulsifiants : E471 ; stabilisants : carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille épuisées et broyées ; colorant : caroténoïdes. 2 mini bâtonnets de glace à la vanille, enrobage au chocolat blanc Lait écrémé reconstitué ; chocolat blanc 28,7 % (beurre de cacao ; sucre ; lactosérum en poudre ; matière grasse laitière anhydre ; émulsifiants : E471, lécithine de soja ; arôme naturel de vanille) ; sucre ; graisse végétale de coco ; eau ; sirop de glucose ; lactose et protéines de lait ; lait écrémé en poudre ; stabilisants : carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille épuisées et broyées ; colorant : caroténoïdes. 2 mini bâtonnets de glace à la vanille, enrobage chocolat noir Lait écrémé reconstitué ; chocolat noir 27,7 % (sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; matière grasse laitière anhydre ; émulsifiants : E471, lécithine de soja, arôme naturel de vanille) ; sucre ; graisse végétale de coco ; eau ; sirop de glucose ; lactose et protéines de lait ; lait écrémé en poudre ; stabilisants : carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme guar ; arôme naturel de vanille ; gousses de vanille épuisées et broyées ; colorant : caroténoïdes. Traces d'autres fruits à coque et œufs.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin


    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudre, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé, Lactose et protéine de lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : 2-mini-batonnets-de-glace-a-la-vanille, Enrobage-au-chocolat-au-lait-et-morceaux-d-amandes-grillees-lait-ecreme-reconstitue, Matière grasse de lait anhydre, 2-mini-batonnets-de-glace-a-la-vanille, Enrobage-au-chocolat-au-lait-lait-ecreme-reconstitue, Matière grasse de lait anhydre, 2-mini-batonnets-de-glace-a-la-vanille, Enrobage-au-chocolat-blanc-lait-ecreme-reconstitue, Matière grasse de lait anhydre, 2-mini-batonnets-de-glace-a-la-vanille, Enrobage-chocolat-noir-lait-ecreme-reconstitue, Matière grasse de lait anhydre

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    : 2 mini bâtonnets de glace à la vanille, enrobage au chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées Lait écrémé reconstitué, chocolat au lait 27% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants (lécithine de soja), e476, arôme naturel de vanille), sucre, graisse végétale de coco, amandes grillées 4.7%, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, émulsifiants (e471), stabilisants (carraghénanes), farine de graine de caroube, gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées, colorant (caroténoïdes, 2 mini bâtonnets de glace à la vanille), enrobage au chocolat au lait Lait écrémé reconstitué, chocolat au lait 28.7% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, matière grasse laitière anhydre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants (lécithine de soja), e476, arôme naturel de vanille), sucre, graisse végétale de coco, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, émulsifiants (e471), stabilisants (carraghénanes), farine de graine de caroube, gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées, colorant (caroténoïdes, 2 mini bâtonnets de glace à la vanille), enrobage au chocolat blanc Lait écrémé reconstitué, chocolat blanc 28.7% (beurre de cacao, sucre, lactosérum en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiants (e471), lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, graisse végétale de coco, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, stabilisants (carraghénanes), farine de graine de caroube, gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées, colorant (caroténoïdes, 2 mini bâtonnets de glace à la vanille), enrobage chocolat noir Lait écrémé reconstitué, chocolat noir 27.7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiants (e471), lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, graisse végétale de coco, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, lait écrémé en poudre, stabilisants (carraghénanes), farine de graine de caroube, gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées et broyées, colorant (caroténoïdes)
    1. 2 mini bâtonnets de glace à la vanille -> fr:2-mini-batonnets-de-glace-a-la-vanille
    2. enrobage au chocolat au lait et morceaux d'amandes grillées Lait écrémé reconstitué -> fr:enrobage-au-chocolat-au-lait-et-morceaux-d-amandes-grillees-lait-ecreme-reconstitue
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      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
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      5. émulsifiants -> en:emulsifier
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      6. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    50. graisse végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    51. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    52. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    53. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    54. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    55. stabilisants -> en:stabiliser
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. farine de graine de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    57. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    58. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. gousses de vanille épuisées et broyées -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    60. colorant -> en:colour
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (50 g)
    Énergie 1 382 kj
    (330 kcal)
    691 kj
    (165 kcal)
    Matières grasses 22 g 11 g
    Acides gras saturés 16 g 8 g
    Glucides 30,2 g 15,1 g
    Sucres 27 g 13,5 g
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,45 g
    Protéines 3,2 g 1,6 g
    Sel 0,1 g 0,05 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 1,17 % 1,17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,7 % 4,7 %
Taille d'une portion : 50 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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