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Hachis végétarien - Nat & Vie - 300 g

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Hachis végétarien - Nat & Vie - 300 g

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Code-barres: 3564700881873 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Sous atmosphère protectrice

Marques : Nat & Vie, Marque Repère

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore

Code de traçabilité : FR 01.451.003 CE - Viriat (Ain, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    46 ingrédients

    Eau ; flocons de pomme de terre 6 % (pommes de terre, émulsifiant : E471, stabilisant : E450, extraits d'épices, acidifiant : acide citrique, antioxydant : extraits de romarin) ; poivrons rouges 5,5 % ; crème fraîche ; protéines de soja 3,7 % ; carottes 3,4 % ; oignons 3,4 % ; huile de colza ; beurre concentré ; emmental râpé ; double concentré de tomates ; poudre de lait écrémé ; ail ; amidon modifié de maïs ; oignons frits déshydratés 0,7 % (oignons, huile de tournesol) ; basilic 0,7 % ; fromage ; bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (carotte ; poireau ; oignon ; ail), extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices) ; sel ; arôme naturel de poivre ; thym 0,1 % ; arôme naturel de muscade avec autres arômes naturels ; extrait de malt (dont gluten). Traces de poissons, crustacés, mollusques, œufs et moutarde.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Matière grasse butyrique, Emmental râpé, Lait en poudre écrémé, Fromage
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Eau, flocons de pomme de terre 6% (pommes de terre, émulsifiant (e471), stabilisant (e450), extraits d'épices, acidifiant (acide citrique), antioxydant (extraits de romarin)), poivrons rouges 5.5%, crème fraîche, protéines de soja 3.7%, carottes 3.4%, oignons 3.4%, huile de colza, beurre concentré, emmental râpé, double concentré de tomates, poudre de lait écrémé, ail, amidon modifié de maïs, oignons 0.7% (oignons, huile de tournesol), basilic 0.7%, fromage, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (carotte, poireau, oignon, ail), extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices), sel, arôme naturel de poivre, thym 0.1%, arôme naturel de muscade, arômes naturels, extrait de malt (dont gluten)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 45.8300736914601 - percent_max: 67.5
    2. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1 - percent_max: 6
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    4. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.7 - percent_max: 5.5
    5. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    6. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.4
    9. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.4
    10. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.4
    11. double concentré de tomates -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.4
    12. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.15422727272727
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.80384297520661
    14. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.7 - percent_max: 2.51185606060606
    15. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.35 - percent_max: 0.7
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    16. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    17. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
    18. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
      1. légumes et jus de cuisson de légumes -> fr:legumes-et-jus-de-cuisson-de-legumes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        2. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
        4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      2. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
      5. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
    20. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
    21. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    22. arôme naturel de muscade -> fr:arome-naturel-de-muscade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    23. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    24. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. dont gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Énergie 551 kj
    (132 kcal)     		1 650 kj
    (394 kcal)
    Matières grasses 7,9 g 23,7 g
    Acides gras saturés 3,4 g 10,2 g
    Glucides 9,3 g 27,9 g
    Sucres 2,3 g 6,9 g
    Fibres alimentaires 1,7 g 5,1 g
    Protéines 5,1 g 15,3 g
    Sel 1 g 3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 15,19 % 15,19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,052 % 19,052 %
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Au micro-onde : retirer l'étui carton et le film plastique et réchauffer 3 minutes à 850 W.
Au four : préchauffer le four à 200 °C (th.6/7) pendant 10 minutes environ. Retirer l'étui carton et le film plastique et enfourner à mi-hauteur sur une grille pendant 20 minutes.

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Sources de données

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