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Cake salé chèvre, tomates et courgettes - Les Z'apérós - 250 g

Cake salé chèvre, tomates et courgettes - Les Z'apérós - 250 g

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Code-barres: 3564700852026 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Marques : Les Z'apérós, Marque Repère, Pic'Express

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients


    Œufs entiers ; farine de blé ; fromage de chèvre 13% ; courgette préfrite 13% (courgette, huile de tournesol) ; lait demi-écrémé ; huile de tournesol ; flocons de pommes de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : E471, stabilisant : E450, antioxydant : E304, épice, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel) ; vin blanc ; tomate 3 % ; emmental râpé ; basilic 0,9 % ; poudres à lever : E450, E500 ; sel ; Parmigiano Reggiano AOP râpé ; ail ; huile d'olive ; amandes ; curcuma ; thym ; eau ; poivre ; muscade. Traces de crustacés, poissons, soja, fruits à coque, céleri, mollusques, moutarde.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique


    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Fromage de chèvre, Lait demi-écrémé, Emmental râpé, Parmesan
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    Peut-être végétarien


    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Fromage de chèvre, E471, E304, Arôme naturel, Emmental râpé, Parmesan
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Œufs entiers, farine de blé, fromage de chèvre 13%, courgette 13% (courgette, huile de tournesol), lait demi-écrémé, huile de tournesol, flocons de pommes de terre (pomme de terre, émulsifiant (e471), stabilisant (e450), antioxydant (e304), épice, correcteur d'acidité (acide citrique), arôme naturel), vin blanc, tomate 3%, emmental râpé, basilic 0.9%, poudres à lever (e450), e500, sel, Parmigiano Reggiano, ail, huile d'olive, amandes, curcuma, thym, eau, poivre, muscade
    1. Œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 13 - percent_max: 44.2
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 13 - percent_max: 28.6
    3. fromage de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    4. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
      1. courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 6.5 - percent_max: 13
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
    5. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 3 - percent_max: 13
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3 - percent_max: 13
    7. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 3 - percent_max: 11
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 11
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
      4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
        1. e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
      5. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
      6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.83333333333333
      7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57142857142857
    8. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 3 - percent_max: 8.66666666666667
    9. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0.9 - percent_max: 3
    11. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    12. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    13. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    15. Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    17. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    18. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    19. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    20. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    21. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    23. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 955 kj
    (228 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 4,2 g
    Glucides 20 g
    Sucres 2,5 g
    Fibres alimentaires 2,5 g
    Protéines 8,9 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 24,38 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Se consomme froid ou légèrement réchauffé. Au four traditionnel (+ Picto four traditionnel) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Sortir le cake de la barquette aluminium et réchauffer 10 min. Afin de conserver toutes les qualités gustatives du produit, nous vous déconseillons de le réchauffer au four à micro-ondes

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-scamark.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, scamark.

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