Salade de riz au thon - Marque Repère - 300 g

Ingrédients

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  51 ingrédients

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  Riz cuit (50.5%), vinaigrette allégée de 65% en matières grasses (11.7%) (eau, huile de colza, sucre, vinaigre, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : acide citrique), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), sel, épaississant : gomme guar –gomme xanthane, épice), tomates (10.6%), poivrons (7.7%), thon (6.7%), olives noires (3.8%) (olive noire, eau, sel, stabilisant : E579), maïs doux (3.8%), basilic (2.5%), oignons, sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), acidifiant : E575, vinaigre de vin rouge (conservateur : sulfite acide de sodium), poivre. Traces de gluten, céleri, lait, crustacé, mollusque, œuf, soja, fruit à coques, sésame.

  Allergènes : Poisson, Moutarde

  Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Riz cuit 50.5%, vinaigrette allégée de 65% en matières grasses 11.7% (eau, huile de colza, sucre, vinaigre, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant (acide citrique)), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur (sulfite acide de sodium)), sel, épaississant (gomme guar –gomme xanthane), épice), tomates 10.6%, poivrons 7.7%, thon 6.7%, olives noires 3.8% (olive noire, eau, sel, stabilisant (e579)), maïs doux 3.8%, basilic 2.5%, oignons, sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur (sulfite acide de sodium)), acidifiant (e575), vinaigre de vin rouge (conservateur (sulfite acide de sodium)), poivre, fruit à coques, sésame

  1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 50.5 - percent: 50.5 - percent_max: 50.5
  2. vinaigrette allégée de 65% en matières grasses -> fr:vinaigrette-allegee-de-65-en-matieres-grasses - percent_min: 11.7 - percent: 11.7 - percent_max: 11.7
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.3 - percent_max: 11.7
     2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.85
     3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
     4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
     5. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
        1. concentré de jus de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
        2. pulpe de citron -> en:lemon-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        3. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        4. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
           1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
     6. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
        3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4875
        5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
           1. sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. gomme guar –gomme xanthane -> fr:gomme-guar-gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     9. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  3. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 10.6 - percent: 10.6 - percent_max: 10.6
  4. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
  5. thon -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
  6. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
     1. olive noire -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent_min: 0.95 - percent_max: 3.8
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     4. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  7. maïs doux -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
  8. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
  9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3375 - percent_max: 1.9
  10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.114285714285714 - percent_max: 0.8
  11. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
         1. sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
  12. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  13. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
         1. sulfite acide de sodium -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  15. fruit à coques -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  16. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	520 kj (124 kcal)
  Matières grasses	4 g
  Acides gras saturés	0,4 g
  Glucides	16,8 g
  Sucres	2,4 g
  Fibres alimentaires	2,1 g
  Protéines	4,1 g
  Sel	0,8 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	23,31 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	30,014 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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