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Exotic Mix - Carrefour - 500 g (4 x 85 g - 2x80 g)

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Exotic Mix - Carrefour - 500 g (4 x 85 g - 2x80 g)

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Code-barres: 3560070994090 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de 6 sauces condimentaires.

Quantité : 500 g (4 x 85 g - 2x80 g)

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    111 ingrédients

    _ Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de maïs, sel, curry 1,6% (contient moutarde), acidifiants : glucono-delta-lactone et acide citrique, épaississant : gomme guar, ail, arôme naturel (contient céleri), conservateur : sorbate de potassium, colorants : bêta-carotène et lutéine, gingembre, arôme naturel de curry, coriandre, poivre, cannelle. Sauce Pomme Frite 85g - Ingrédients : Eau, huile de colza, sucre, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide citrique, curcuma), amidon modifié de maïs, jaune d'œuf, sel, aneth, persil, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel d'oignon, curcuma, arôme, arôme naturel d'aneth, colorant : bêta-carotène. Sauce Burger 85g - Ingrédients : Huile de colza, sirop de glucose-fructose, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide citrique, curcuma), eau, vinaigre d'alcool, purée de tomates double concentrée, jaune d'œuf, sel, amidon modifié de maïs, arôme naturel d'aneth, arôme, poivre, piment en poudre, épaississant : gomme guar, oignon en poudre, persil, colorant : extrait de paprika. Sauce Samouraï 80g - Ingrédients : Huile de colza, eau, sirop de glucose-fructose, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de maïs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acidifiant : acide citrique, curcuma), poivron 0,8%, épices (dont piment) 0,6% (contient moutarde), acidifiants : glucono-delta-lactone et acide citrique, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, extrait d'épice, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel, colorants : bêta-carotène et extrait de paprika.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Moutarde, Sauce-burger-85g-ingredients, Sauce-pomme-frite-85g-ingredients, Sauce-samourai-80g-ingredients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E575 - Glucono-delta-lactone

    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Jaune d'œuf, Jaune d'œuf, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Arome-naturel-de-curry, Sauce-pomme-frite, Ingredients, Ingredients, Sauce-samourai, Ingredients

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _ Eau, huile de colza, sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, jaune d'_œuf_, amidon modifié de maïs, sel, curry 1.6%, acidifiants (glucono-delta-lactone, acide citrique), épaississant (gomme guar), ail, arôme naturel, conservateur (sorbate de potassium), colorants (bêta-carotène, lutéine), gingembre, arôme naturel de curry, coriandre, poivre, cannelle, _Sauce Pomme Frite 85%, Ingrédients (_ Eau), huile de colza, sucre, vinaigre d'alcool, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, acidifiant (acide citrique), curcuma), amidon modifié de maïs, jaune d'_œuf_, sel, aneth, persil, jus de citron concentré, conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel d'oignon, arôme naturel de curcuma, arôme, arôme naturel d'aneth, colorant (bêta-carotène, _Sauce Burger 85%), Ingrédients (_ Huile de colza), sirop de glucose-fructose, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, acidifiant (acide citrique), curcuma), eau, vinaigre d'alcool, purée de tomates double concentrée, jaune d'_œuf_, sel, amidon modifié de maïs, arôme naturel d'aneth, arôme, poivre, piment, épaississant (gomme guar), oignon, persil, colorant (extrait de paprika, _Sauce Samouraï 80%), Ingrédients (_ Huile de colza), eau, sirop de glucose-fructose, jaune d'_œuf_, vinaigre d'alcool, sel, amidon modifié de maïs, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, acidifiant (acide citrique), curcuma), poivron 0.8%, épices 0.6% (dont piment), acidifiants (glucono-delta-lactone, acide citrique), épaississants (gomme guar, gomme xanthane), extrait d'épice, conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel, colorants (bêta-carotène, extrait de paprika)
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    56. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 536 kj
    (372 kcal)
    Matières grasses 37 g
    Acides gras saturés 3 g
    Glucides 9,4 g
    Sucres 4,7 g
    Fibres alimentaires 0,8 g
    Protéines 0,9 g
    Sel 1,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,8 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, se conserve un mois au réfrigérateur. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant fin / N° de lot : voir sur le haut de l'emballage.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
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