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Crackers goût pizza - Carrefour - 100 g

Crackers goût pizza - Carrefour - 100 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3560070618644 (EAN / EAN-13)

Quantité : 100 g

Marques : Carrefour

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients


    Farine de blé, fromages 18%, huiles végétales (tournesol, colza), huiles végétales totalement hydrogénées (tournesol, coprah), œufs entiers pasteurisés, sucre, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arômes (contient blé), sel de mer, amidon modifié de pomme de terre, plantes aromatiques déshydratées (persil, romarin, sarriette, thym) 0,7%, oignon en poudre 0,4%, poivre noir, colorants : extrait de paprika et rocou, antioxydant : extraits de romarin, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, ail) acidifiant : acide lactique, sel, levure. Peut contenir des traces de noix
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Huile hydrogénée

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Œuf entier pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Ail-acidifiant

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    : Farine de blé, fromages 18%, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, huiles végétales totalement hydrogénées (tournesol, coprah), œufs entiers pasteurisés, sucre, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, arômes, sel de mer, amidon modifié de pomme de terre, plantes aromatiques déshydratées 0.7% (persil, romarin, sarriette, thym), oignon 0.4%, poivre noir, colorants (extrait de paprika, rocou), antioxydant (extraits de romarin), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), ail) acidifiant (acide lactique), sel, levure
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 73.9
    2. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.7 - percent_max: 18
    4. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.7 - percent_max: 18
    5. huiles végétales totalement hydrogénées -> en:fully-hydrogenated-vegetable-oils - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 18
      1. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.35 - percent_max: 18
      2. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9
    6. œufs entiers pasteurisés -> bg:пастьоризирани-цели-яйца - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.7 - percent_max: 15.65
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 12.38
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.7 - percent_max: 10.2
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 10.2
    9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 8.64285714285714
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    11. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    12. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 5
    13. plantes aromatiques déshydratées -> fr:plantes-aromatiques-deshydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.175 - percent_max: 0.7
      2. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. sarriette -> en:summer-savory - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      4. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
    14. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
    15. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. ail) acidifiant -> fr:ail-acidifiant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    21. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 117 kj
    (506 kcal)
    Matières grasses 27 g
    Acides gras saturés 14 g
    Glucides 49 g
    Sucres 3,7 g
    Fibres alimentaires 5,5 g
    Protéines 15 g
    Sel 2,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,1 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par naruyoko, openfoodfacts-contributors, raphael0202, teolemon, yuka.WjQwRkVmVXJxOVFNa2ZjajhEN01wSU1wbDYrTVdUcVZGK293SVE9PQ.

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