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20 feuilletés saucisse - Carrefour - 350 g

20 feuilletés saucisse - Carrefour - 350 g

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Code-barres: 3560070545230 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 20 mini feuilletés garnis de saucisse de Strasbourg et de sauce béchamel (17%) à la moutarde et aux tomates marinées, saupoudrés de graines de pavot - Surgelé.

Quantité : 350 g

Conditionnement : Boîte

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France et contient de la saucisse fabriquée à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 69282 K pour Interdis.

Code de traçabilité : FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France), EMB 69282K - Meyzieu (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    59 ingrédients


    Saucisse de Strasbourg 32% (viande de porc, eau, sel, sucre, extrait d'épices, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), farine de blé (farine de blé, gluten de blé), eau, margarine (huiles et graisses végétales de palme 10,5% et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), moutarde de Dijon 5,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), préparation pour sauce béchamel en poudre 2,5% (lactosérum, amidon transformé de pomme de terre, lactose, lait en poudre écrémé, crème en poudre, farine de blé, sel, poivre, muscade), tomates mi-séchées marinées 1,3% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), graines de pavot 1%, amidon transformé de pomme de terre, œuf entier en poudre, double concentré de tomate, emmental, sel, lactose et protéines de lait, crème en poudre. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, graines de sésame, soja, céleri et fruits à coque. Ces mini feuilletés sont composés de 46% de pâte feuilletée.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia
  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Petit-lait, Lactose, Lait en poudre écrémé, Crème, Œuf entier, Emmental, Lactose et protéine de lait, Crème, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Viande de porc

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    : Saucisse de Strasbourg 32% (viande de porc, eau, sel, sucre, extrait d'épices, conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium)), farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), eau, margarine (huiles de palme, graisses végétales de palme 10.5%, de colza 10.5%, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _moutarde_ de Dijon 5.3% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (_disulfite_ de potassium)), préparation pour sauce béchamel en poudre 2.5% (_lactosérum_, amidon transformé de pomme de terre, _lactose_, _lait_ en poudre écrémé, _crème_, farine de _blé_, sel, poivre, muscade), tomates mi-séchées marinées 1.3% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail), graines de pavot 1%, amidon transformé de pomme de terre, _œuf_ entier, double concentré de tomate, _emmental_, sel, _lactose_ et protéines de _lait_, _crème_, Viande de porc, Ces mini feuilletés sont composés de 46% de pâte feuilletée
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    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    17. Ces mini feuilletés sont composés de 46% de pâte feuilletée -> fr:ces-mini-feuilletes-sont-composes-de-46-de-pate-feuilletee

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 194 kj
    (287 kcal)
    Matières grasses 19 g
    Acides gras saturés 9,4 g
    Glucides 19 g
    Sucres 1,7 g
    Fibres alimentaires 2,2 g
    Protéines 8,5 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,8 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Autres informations : 350g e / étoile de surgélation / GDA énergie
Pour réussir vos apéritifs, Carrefour vous propose ces mini feuilletés croustillants garnis d'un délicieux morceau de saucisse de Strasbourg et d'une fine couche de sauce à la moutarde et aux tomates marinées… Succès assuré auprès de vos invités !
Sauce moutarde tomates marinées / Picto four 12-18 min

Préparation : Sans décongélation préalable.
Au four : Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7). Sortez les feuilletés de leur emballage et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 12 à 18 minutes. Surveillez la cuisson.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de la boîte. À conserver 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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