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12 Petites Corolles - Carrefour - 150 g

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12 Petites Corolles - Carrefour - 150 g

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Code-barres: 3560070545117 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 12 petits fours apéritifs - Surgelé : 4 corolles légumes-fromage au bleu ; 4 corolles fromage frais-pignons-basilic ; 4 corolles légumes - fromage de chèvre.

Quantité : 150 g

Marques : Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 27701E pour Interdis.

Code de traçabilité : FR 27.701.060 CE - Val-de-Reuil (Eure, France), EMB 27701E - Val-de-Reuil (Eure, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    107 ingrédients

    _Corolles aux légumes (28%)-fromage au bleu (50g) :_ Aubergine préfrite 19% (aubergine 14%, huile de tournesol), eau, gorgonzola 17%, courgette grillée 11%, farine de blé, tomate semi-déshydratée 3,7%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), confit d'oignon (oignon blanc, sucre, vinaigre de Xérès, caramel, concentré de tomate, amidon modifié de maïs, sel, poivre noir), fromage frais, huile d'olive vierge extra, échalote, citron confit (citron, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), persil, ail, amidon modifié de maïs, stabilisants : méthycellulose et farine de graines de caroube, fibre de blé, sel, piment de Cayenne, dextrose, blanc d'œuf en poudre, huile de tournesol, œuf entier en poudre, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée. _Corolle au fromage frais-pignons-basilic (50g) :_ F_romage_ frais 22%, eau, courgette grillée, farine de blé, pignons de pin 7,6%, fromage râpé, parmesan, huile d'olive vierge extra, œuf entier, basilic 2,6%, ail, sel, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre, dextrose, blanc d'œuf en poudre, huile de tournesol, œuf entier en poudre, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée. _Corolle aux légumes (27%)-fromage de chèvre (50g) :_ Eau, fromage au lait de chèvre 18%, courgette grillée 15%, farine de blé, aubergine préfrite 6,3% (aubergine 4,7%, huile de tournesol), crème (crème, stabilisant : carraghénanes), tomate 4,7%, mozzarella, fromage râpé, huile d'olive vierge extra, poivron rouge 3,1%, ail, amidon modifié de maïs, stabilisants : méthycellulose et farine de graines de caroube, fibre de blé, purée de tomate double concentrée, thym, sel, piment de Cayenne, dextrose, blanc do'euf en poudre, huile de tournesol, œuf entier en poudre, farine de fèves, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée. Pourcentages exprimés sur chaque corolle garnie. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja, fruits à coque et mollusques.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Euf, Euf
    Traces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Corolles-aux-legumes, Methycellulose-et-farine-de-graines-de-caroube, Corolle-au-fromage-frais-pignons-basilic, F-romage-frais, Corolle-aux-legumes, Fromage-au-lait-de-chevre, Methycellulose-et-farine-de-graines-de-caroube, Blanc-do-euf-en-poudre

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage à pâte persillée, Fromage gorgonzola, Fromage frais, Blanc d'œuf en poudre, Œuf entier, Fromage, Parmesan, Œuf entier, Blanc d'œuf en poudre, Œuf entier, Fromage de chèvre, Crème, Crème, Mozzarella, Fromage, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Corolles-aux-legumes, Oignons préfrits, Methycellulose-et-farine-de-graines-de-caroube, Corolle-au-fromage-frais-pignons-basilic, F-romage-frais, Corolle-aux-legumes, Fromage-au-lait-de-chevre, Methycellulose-et-farine-de-graines-de-caroube, Blanc-do-euf-en-poudre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Corolles aux légumes 28%, fromage au bleu (_ Aubergine préfrite 19%, aubergine 14%), huile de tournesol, eau, _gorgonzola_ 17%, courgette grillée 11%, farine de _blé_, tomate 3.7%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), oignon (oignon blanc, sucre, vinaigre de Xérès, caramel, concentré de tomate, amidon modifié de maïs, sel, poivre noir), _fromage_ frais, huile d'olive vierge extra, échalote, citron confit (citron, sucre, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), persil, ail, amidon modifié de maïs, stabilisants (méthycellulose et farine de graines de caroube), fibre de _blé_, sel, piment de Cayenne, dextrose, blanc d'_œuf_ en poudre, huile de tournesol, _œuf_ entier, farine de fèves, _gluten de blé_, farine de _blé_ malté, levure désactivée, _Corolle au fromage frais-pignons-basilic (_ F_romage_ frais 22%), eau, courgette grillée, farine de _blé_, pignons de pin 7.6%, _fromage_, _parmesan_, huile d'olive vierge extra, _œuf_ entier, basilic 2.6%, ail, sel, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), poivre, dextrose, blanc d'_œuf_ en poudre, huile de tournesol, _œuf_ entier, farine de fèves, _gluten de blé_, farine de _blé_ malté, levure désactivée, _Corolle aux légumes 27%, fromage de chèvre (_ Eau), _fromage_ au _lait_ de chèvre 18%, courgette grillée 15%, farine de _blé_, aubergine préfrite 6.3% (aubergine 4.7%, huile de tournesol), _crème_ (_crème_, stabilisant (carraghénanes)), tomate 4.7%, _mozzarella_, _fromage_, huile d'olive vierge extra, poivron rouge 3.1%, ail, amidon modifié de maïs, stabilisants (méthycellulose et farine de graines de caroube), fibre de _blé_, purée de tomate double concentrée, thym, sel, piment de Cayenne, dextrose, blanc do'_euf_ en poudre, huile de tournesol, _œuf_ entier, farine de fèves, _gluten de blé_, farine de _blé_ malté, levure désactivée
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    60. _mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
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    75. _œuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    76. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    77. _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    78. farine de _blé_ malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    79. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 065 kj
    (256 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 6,8 g
    Glucides 14 g
    Sucres 2,8 g
    Fibres alimentaires 2,4 g
    Protéines 9,5 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 76,8 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : 150g e / étoile de surgélation / GDA énergie
Pour réussir vos apéritifs, Carrefour vous propose ces mini bouchées en forme de corolles fines, 3 recettes délicieuses et raffinées sur une pâte croustillante… Succès assuré auprès de vos invités !
- Fromage frais, pignons, basilic
- Légumes, fromage au bleu
- Légumes, fromage de chèvre

Picto four 15-17 min

Préparation : Au four : Sans décongélation préalable. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez le plateau de l'étui carton et retirez le film plastique. Déposez directement le plateau sur une grille au milieu du four et laissez cuire : 15 à 17 minutes dans un four à chaleur tournante ; 17 à 19 minutes dans un four traditionnel. Mise en garde : la température du four ne doit pas dépasser 200°C.

Conditions de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. A conserver 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur ***.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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