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Panés façon bolognaise de dinde et de poulet - Carrefour - 200 g

Panés façon bolognaise de dinde et de poulet - Carrefour - 200 g

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Code-barres: 3560070487455 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation de viandes de dinde et de poulet traitées en salaison, reconstituées (50%), garnie d'une sauce bolognaise à base de viandes bovine et de poulet (25%), enrobée d'une chapelure (25%), frite et cuite.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Emballage en carton

Marques : Carrefour

Catégories : Panés façon bolognaise

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine UE et viande bovine origine France.

Producteur : Fabriqué par EMB 56261 A pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 44014B - Bignon (Loire-Atlantique, France), FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France), EMB 56261A - Vraie-Croix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients


    Ingrédients (à la mise en, oeuvre) : Eau, préparation de viande de dinde 22,5%, préparation de viande de poulet 16,6%, farine de blé, préparation à base de tomates concentrées 6,5% (tomates, acidifiant : E330), viande bovine 2,75%, purée de tomates double concentrée 1,7%, gélatine de bœuf, dextrose, fibres de blé, purée de carotte, peau de poulet, amidon modifié, huile de tournesol, oignons rissolés 0,6% (oignons 0,3%, huile de tournesol, sucre, arômes naturels, flocons de pomme de terre, sel), sel, arômes naturels, sucre, antioxydant : E331, levure, protéines de blé, extrait de vin blanc, épices, herbe aromatique, arôme, arôme de fumée, conservateur : E202. Huile de tournesol. Les pourcentages sont exprimés à la mise en œuvre avant friture. Peut contenir des traces d'œuf, lait, céleri et autres céréales contenant du gluten. Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine UE et de viande bovine origine France." Peut contenir des traces d'oeuf, lait, céleri. Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine UE et de viande bovine origine France.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en, Oeuvre, Preparation-de-viande-de-dinde, Preparation-de-viande-de-poulet, Ce-produit-est-fabrique-a-partir-de-viande-de-volaille, Ce-produit-est-fabrique-a-partir-de-viande-de-volaille

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Gélatine de bœuf, Peau de poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf, Gélatine de bœuf, Peau de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients (à la mise en, oeuvre, Eau), préparation de viande de dinde 22.5%, préparation de viande de poulet 16.6%, farine de _blé_, préparation à base de tomates 6.5% (tomates, acidifiant (e330)), viande bovine 2.75%, purée de tomates double concentrée 1.7%, gélatine de bœuf, dextrose, fibres de _blé_, purée de carotte, peau de poulet, amidon modifié, huile de tournesol, oignons 0.6% (oignons 0.3%, huile de tournesol, sucre, arômes naturels, flocons de pomme de terre, sel), sel, arômes naturels, sucre, antioxydant (e331), levure, protéines de _blé_, extrait de vin blanc, épices, herbe aromatique, arôme, arôme de fumée, conservateur (e202, Huile de tournesol), Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille, Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille
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    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7
    10. fibres de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7
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    12. peau de poulet -> en:chicken-skin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7
    13. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7
    14. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.7
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      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
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    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
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    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    19. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    20. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    21. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    22. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    23. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    24. herbe aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    25. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    26. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    27. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
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Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.325, valeur arrondie : 8.3)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 846, valeur arrondie : 846)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 550, valeur arrondie : 550)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.38%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200g)
    Énergie 846 kj
    (202 kcal)
    1 690 kj
    (404 kcal)
    Matières grasses 10 g 20 g
    Acides gras saturés 1,9 g 3,8 g
    Glucides 15 g 30 g
    Sucres 2,1 g 4,2 g
    Fibres alimentaires 1,8 g 3,6 g
    Protéines 11 g 22 g
    Sel 1,375 g 2,75 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,325 % 8,325 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98,45 g 197 g
Taille d'une portion : 200g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Conseils de préparation : Au four traditionnel : Préchauffez votre four (th.7-210°C), puis faites réchauffer vos panés 14 minutes environ en les retournant à mi-cuisson. A la poêle : faites dorer à feux moyen 6 minutes de chaque côté, sans ajout de matière grasse. Afin de conserver toutes ses qualités au produit, nous déconseillons le réchauffage au four à micro-ondes.

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et +4°C.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
A consommer rapidement après ouverture des sachets.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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