Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Nouilles au boeuf thay - Isla delice - 300 g

Nouilles au boeuf thay - Isla delice - 300 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AMALRIC / ISLA DELICE.

Code-barres: 3512690004161 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Id box nouilles au boeuf thai 300g

Quantité : 300 g

Marques : Isla delice

Labels, certifications, récompenses : Halal, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    44 ingrédients


    Nouillescuisinées (53%) : Pâtes 26.5% (semoule de blé dur (contient du GLUTEN)), eau, huile de tournesol. Une sauce mijotée aux légumes croquants, avec des émincés de rôti de boeuf halal traités en salaison, cuisinés aux épices thaï (47%) : eau, mélange de légumes 14.2% (chou blanc, lanières de bambou, poivrons, poireaux, champignons noirs, oignons), émincés de rôti de boeuf traités en salaison 12.8% (macreuse de boeuf 9.7%, eau, nitrite de sodium (E250), sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants : E450 - E452 - E451, arômes naturels, antioxydants : E316, épices et plantes aromatiques, acidifiants: E326 - E262, fécule), mélange d'ingrédients type thaï ( tomate, lait de coco, épices et plantes aromatiques (contient sulfites et lait), crème fraîche, fécule, sel fin, poivre noir.
    Allergènes : Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Nouillescuisinees, Une-sauce-mijotee-aux-legumes-croquants, Avec-des-eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison, Cuisines-aux-epices-thai, Eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison, Macreuse-de-boeuf, Melange-d-ingredients-type-thai

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Nouillescuisinees, Une-sauce-mijotee-aux-legumes-croquants, Avec-des-eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison, Cuisines-aux-epices-thai, Eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison, Macreuse-de-boeuf, Melange-d-ingredients-type-thai

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Nouillescuisinées 53% (Pâtes 26.5% (semoule de blé dur)), eau, huile de tournesol, Une sauce mijotée aux légumes croquants, avec des émincés de rôti de boeuf traités en salaison, cuisinés aux épices thaï 47% (eau), mélange de légumes 14.2% (chou blanc, bambou, poivrons, poireaux, champignons noirs, oignons), émincés de rôti de boeuf traités en salaison 12.8% (macreuse de boeuf 9.7%, eau, nitrite de sodium (e250), sirop de glucose, dextrose, sel, stabilisants (e450), e452, e451, arômes naturels, antioxydants (e316), épices et plantes aromatiques, acidifiants (e326), e262, fécule), mélange d'ingrédients type thaï, tomate, lait de coco, épices et plantes aromatiques (), crème fraîche, fécule, sel fin, poivre noir
    1. Nouillescuisinées -> fr:nouillescuisinees - percent: 53
      1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 26.5
        1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. Une sauce mijotée aux légumes croquants -> fr:une-sauce-mijotee-aux-legumes-croquants
    5. avec des émincés de rôti de boeuf traités en salaison -> fr:avec-des-eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison - labels: en:halal
    6. cuisinés aux épices thaï -> fr:cuisines-aux-epices-thai - percent: 47
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. mélange de légumes -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14.2
      1. chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20116
      2. bambou -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
      4. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
      5. champignons noirs -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. émincés de rôti de boeuf traités en salaison -> fr:eminces-de-roti-de-boeuf-traites-en-salaison - percent: 12.8
      1. macreuse de boeuf -> fr:macreuse-de-boeuf - percent: 9.7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. stabilisants -> en:stabiliser
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      11. antioxydants -> en:antioxidant
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. acidifiants -> en:acid
        1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. mélange d'ingrédients type thaï -> fr:melange-d-ingredients-type-thai
    10. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    11. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
    12. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    14. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. sel fin -> en:finegrained-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 552 kj
    (132 kcal)
    557 kj
    (132 kcal)
    Matières grasses 3,7 g 3,7 g
    Acides gras saturés 1 g 1 g
    Glucides 19 g 19 g
    Sucres 3,1 g 0,5 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5,3 g 5,3 g
    Sel 0,56 g 0,56 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,2 % ?

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Percez quelques trous dans l'emballage, puis mettez la barquette au four micro-ondes pendant 2 min à puissance 900 watts

Conditions de conservation : A CONSERVER ENTRE 0° ET 4°C MAXIMUM

Service consommateur : zaphir, 38 rue du Pérouzet

Signaler un problème

Sources de données

Le fabricant AMALRIC / ISLA DELICE utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-amalric-isla-delice.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, openfoodfacts-contributors, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.L6JsDPewOfEBQ_rxzrgSxzylHvj6LONmOGMDog, yuka.UUxveE1mUUtxZGRVbHNVM3hSMy8xUDFrOXFlNERGMnJGdGdUSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.