Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Poêlée de gambas et tagliatelles sauce crustacés -

edit Modifier la fiche

Poêlée de gambas et tagliatelles sauce crustacés -

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3512030016106 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    75 ingrédients

    Pâtes tagliatelles précuites (24,3%) (eau, semoule de ble dur, oeufs entiers, sel), crevettes décortiquées crues (15%), creme fraîche pasteurisée (14%), eau, courgettes grillées en demi-rondelles (5,7%), poivrons jaunes grillés en lanières (4,6%), tomates en cubes (4,1%), carottes jaunes en julienne (3,7%), échalotes en cubes (3,1%), épinards en branches (2,9%), fond de crustacés (1,6%) (crustacés et extraits de crustacés en poudre, fructose et sucre, sel, eau, vin blanc, arôme naturel) (contient sulfites), vin blanc (contient sulfites), beurre pasteurisé, vieil Armagnac modifié (dont colorant : caramel ordinaire), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de riz, lait écrémé en poudre, purée de tomates double concentrée, Brandy modifié (eau de vie de vin, sirop de Sucre, infusion de copeaux de chêne, mélange dénaturant (sel, arôme naturel de poivre), colorant : caramel ordinaire), colorant : extrait de paprika, sel, basilic en flocons, fumet de crustacés déshydraté (0,1%) (maltodextrines de blé et de maïs, dextrose de blé et de maïs, sel, Sucre, extraits de crustacés (crevettes, crabes), légumes (tomates, betteraves rouges), arômes naturels (contient poisson), poisson en poudre, plante aromatique, huile végétale de tournesol non hydrogénée, colorants : rouge de betterave - extrait de paprika), ail en purée, arôme naturel (contient crustacés et sulfites), épaississant :gomme xanthane, mélange 5 baies en poudre (poivre noir, poivre blanc, coriandre, poivre vert, baies roses). Contient: gluten, oeufs, crustacés, sulfites, lait et poisson.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pates-tagliatelles-precuites, Courgettes-grillees-en-demi-rondelles, Fond-de-crustaces, Vieil-armagnac-modifie, Infusion-de-copeaux-de-chene, Melange-denaturant, Fumet-de-crustaces-deshydrate, Melange-5-baies-en-poudre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Crevettes décortiquées, Creme fraiche pasteurisée, Crustacés, Crustacés, Beurre pasteurisé, Lait en poudre écrémé, Extrait de crustacé, Crevette, Crabe, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevettes décortiquées, Crustacés, Crustacés, Extrait de crustacé, Crevette, Crabe, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Pâtes tagliatelles précuites 24.3% (eau, semoule de ble dur, oeufs entiers, sel), crevettes décortiquées 15%, creme fraîche pasteurisée 14%, eau, courgettes grillées en demi-rondelles 5.7%, poivrons jaunes 4.6%, tomates 4.1%, carottes jaunes 3.7%, échalotes 3.1%, épinards en branches 2.9%, fond de crustacés 1.6% (crustacés, crustacés, fructose, sucre, sel, eau, vin blanc, arôme naturel), vin blanc, beurre pasteurisé, vieil Armagnac modifié (dont colorant (caramel ordinaire)), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de riz, lait écrémé en poudre, purée de tomates double concentrée, Brandy modifié (eau de vie de vin, sirop de Sucre, infusion de copeaux de chêne, mélange dénaturant (sel, arôme naturel de poivre), colorant (caramel ordinaire)), colorant (extrait de paprika), sel, basilic, fumet de crustacés déshydraté 0.1% (maltodextrines de blé, de maïs, dextrose de blé, de maïs, sel, Sucre, extraits de crustacés (crevettes, crabes), légumes (tomates, betteraves rouges), arômes naturels, poisson, plante aromatique, huile végétale de tournesol non hydrogénée, colorants (rouge de betterave), extrait de paprika), ail en purée, arôme naturel (), épaississant (gomme xanthane), mélange 5 baies en poudre (poivre noir, poivre blanc, coriandre, poivre vert, baies roses)
    1. Pâtes tagliatelles précuites -> fr:pates-tagliatelles-precuites - percent_min: 24.3 - percent: 24.3 - percent_max: 24.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.075 - percent_max: 24.3
      2. semoule de ble dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 12.15
      3. oeufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.1
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
    2. crevettes décortiquées -> fr:crevettes-decortiquees - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. creme fraîche pasteurisée -> en:pasteurized-creme-fraiche - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.7 - percent_max: 14
    5. courgettes grillées en demi-rondelles -> fr:courgettes-grillees-en-demi-rondelles - percent_min: 5.7 - percent: 5.7 - percent_max: 5.7
    6. poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
    7. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    8. carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    9. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
    10. épinards en branches -> fr:epinards-en-branches - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    11. fond de crustacés -> fr:fond-de-crustaces - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.6
      2. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      7. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
      8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.228571428571429
    12. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.437500000000001 - percent_max: 1.6
    13. beurre pasteurisé -> en:pasteurized-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.360000000000001 - percent_max: 1.6
    14. vieil Armagnac modifié -> fr:vieil-armagnac-modifie - percent_min: 0.271428571428573 - percent_max: 1.6
      1. dont colorant -> en:colour - percent_min: 0.271428571428573 - percent_max: 1.6
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.271428571428573 - percent_max: 1.6
    15. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.169230769230772 - percent_max: 1.6
    16. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.6
    17. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.6
    18. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.6
    19. Brandy modifié -> fr:brandy-modifie - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.6
      1. eau de vie de vin -> fr:eau-de-vie-de-vin - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. sirop de Sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. infusion de copeaux de chêne -> fr:infusion-de-copeaux-de-chene - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. mélange dénaturant -> fr:melange-denaturant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        2. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
    20. colorant -> en:colour - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.6
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.54
    22. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.54
    23. fumet de crustacés déshydraté -> fr:fumet-de-crustaces-deshydrate - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
      1. maltodextrines de blé -> fr:maltodextrine-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      3. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      7. extraits de crustacés -> fr:extrait-de-crustace - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        2. crabes -> en:crab - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      8. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        2. betteraves rouges -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      10. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      11. plante aromatique -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      12. huile végétale de tournesol non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      13. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      14. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    24. ail en purée -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    25. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    26. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    27. mélange 5 baies en poudre -> fr:melange-5-baies-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      3. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      4. poivre vert -> en:green-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      5. baies roses -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 460 kj
    (110 kcal)
    Matières grasses 4,4 g
    Acides gras saturés 2,1 g
    Glucides 12 g
    Sucres 1,9 g
    Fibres alimentaires 1,9 g
    Protéines 4,7 g
    Sel 0,54 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,185 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
Fiche produit également modifiée par gregorymaurel, openfoodfacts-contributors, yuka.N60fDe6CFZB4IfDp-pxl4mSpJui8POV3H1sXog, yuka.UW9wZUhic25vTlVZcGNVTzN3M0YwUFpKemNHVmVGRytOTlVYSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche