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Poissonnette panee 10x100G - Cité Marine - 10 x 100 g

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Poissonnette panee 10x100G - Cité Marine - 10 x 100 g

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Code-barres: 3492500033577 (EAN / EAN-13)

Quantité : 10 x 100 g

Marques : Cité Marine

Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients

    Préparation à base de produits de la mer 70% : POISSONS 39%, CALAMAR, eau, sorbitol, sucre, polyphosphates : E45? d10EUF en poudre, amidons et amidons modifiés (BLE), sel, fibre de pomme de terre, féaJje de pomme de terrey dextrose, GLUTEN, arômcs, maltodextrine de pomme de terre, POISSON déshydraté, acidifiant : E330 (CELERI), farine (BLEY mais, riz), poudres à lever : E450i-E503ii, huiles végétales (tournesol, colza), pomme de terre, épaississants : E412-E415 - E461 - E407a, flocons (PLE, avoine, riz)' levure, colorants : E160c - El Wii, épices et aromates, poudre d'oignon, poudre dOEUF entier, LACTOSE et protéines de LAIT. (% exprimés sur la préparation). Enrobage 30% : chapelure (farine de BLEY levure, sel, curcumas colorant : extrait de enrobant (eau, farine de BLE), huiles végétales (tournesol, colza). CONSEILS D'UTILISATION : sans ajout de matière grasse, - au four sec à 1800C.' 8 à 10 minutes. à la poêle, feu moyen: 3 à 4 minutes de chaquecôté, A conserver entre 00 et +40C
    Allergènes : Céleri, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-produits-de-la-mer, E45-d10euf-en-poudre, Feajje-de-pomme-de-terrey-dextrose, Aromcs, Bley-mais, Flocons, Ple, El-wii, Poudre-doeuf-entier, Farine-de-bley-levure, Curcumas-colorant, Conseils-d-utilisation, Au-four-sec-a-1800c-8-a-10-minutes, A-la-poele, Feu-moyen, 3-a-4-minutes-de-chaquecote, A-conserver-entre-00-et-40c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poisson, Calamar, Poisson, Lactose et protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poisson, Calamar, Poisson

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Préparation à base de produits de la mer 70% (POISSONS 39%), CALAMAR, eau, sorbitol, sucre, polyphosphates (E45? d10EUF en poudre), amidons, amidons modifiés (BLE), sel, fibre de pomme de terre, féaJje de pomme de terrey dextrose, GLUTEN, arômcs, maltodextrine de pomme de terre, POISSON, acidifiant (e330), farine (BLEY mais, riz), poudres à lever (e450i), e503ii, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, pomme de terre, épaississants (e412), e415, e461, e407a, flocons (PLE, avoine, riz), levure, colorants (e160c), El Wii, épices et aromates, oignon, poudre dOEUF entier, LACTOSE et protéines de LAIT (), Enrobage 30% (chapelure, farine de BLEY levure), sel, curcumas colorant (enrobant, eau), farine de BLE, huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza, CONSEILS D'UTILISATION, au four sec à 1800C.' 8 à 10 minutes, à la poêle, feu moyen (3 à 4 minutes de chaquecôté), A conserver entre 00 et +40C
    1. Préparation à base de produits de la mer -> fr:preparation-a-base-de-produits-de-la-mer - percent: 70
      1. POISSONS -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 39
    2. CALAMAR -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. E45? d10EUF en poudre -> fr:e45-d10euf-en-poudre
    7. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. fibre de pomme de terre -> en:potato-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. féaJje de pomme de terrey dextrose -> fr:feajje-de-pomme-de-terrey-dextrose
    12. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. arômcs -> fr:aromcs
    14. maltodextrine de pomme de terre -> en:potato-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    16. acidifiant -> en:acid
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    17. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. BLEY mais -> fr:bley-mais
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    18. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
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    21. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    22. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    23. épaississants -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. e461 -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. e407a -> en:e407a - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. flocons -> fr:flocons
      1. PLE -> fr:ple
      2. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310
      3. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    28. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. colorants -> en:colour
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. El Wii -> fr:el-wii
    31. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    33. poudre dOEUF entier -> fr:poudre-doeuf-entier
    34. LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    35. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 30
      1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      2. farine de BLEY levure -> fr:farine-de-bley-levure
    36. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    37. curcumas colorant -> fr:curcumas-colorant
      1. enrobant -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    38. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    39. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    40. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    41. CONSEILS D'UTILISATION -> fr:conseils-d-utilisation - labels: en:no-added-fat
    42. au four sec à 1800C.' 8 à 10 minutes -> fr:au-four-sec-a-1800c-8-a-10-minutes
    43. à la poêle -> fr:a-la-poele
    44. feu moyen -> fr:feu-moyen
      1. 3 à 4 minutes de chaquecôté -> fr:3-a-4-minutes-de-chaquecote
    45. A conserver entre 00 et +40C -> fr:a-conserver-entre-00-et-40c

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 824 kj
    (197 kcal)
    Matières grasses 7,3 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 21,4 g
    Sucres 0,6 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 10,7 g
    Sel 0,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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