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Cocktail de fruits de mer - Metro

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Cocktail de fruits de mer - Metro

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Code-barres: 3439496404837 (EAN / EAN-13)

Marques : Metro

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Moules du Pacifique décoquillées cuites 40% (Mytilus chilensis, élevées au Chili (A*)) ou moules décoquillées cuites 40% (Mytilus edulis, pêchées à la drague en Atlantique Nord Est - Sound et Belt et/ou Mer du Nord Centrale (B*)), lamelles de calmars blanchis 25% [calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (C*)) ou (Loligo edulis, Loligo chinensis, pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (D*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: E330, E331], crevettes décortiquées blanchies 20% [crevettes (Parapenaeopsis stylifera et/ou Solenocera spp et/ou Trachypenaeus curvirostris, pêchées au chalut en Océan Indien Ouest), eau, sel, colorant: E160c, stabilisants: E450, E451, E452], têtes et pattes de calmars blanchis 15% [calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (E*)) ou (Loligo edulis, Loligo chinensis pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (F*)), eau, sel, correcteurs d'acidité: E330, E331].Traces éventuelles de poissons.
    Allergènes : Crustacés, Mollusques
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Elevees-au-chili, A, Pechees-a-la-drague-en-atlantique-nord-est, Sound-et-belt-et-mer-du-nord-centrale, B, Peches-au-chalut-en-ocean-indien-ouest, C, Ou, Loligo-chinensis, Peches-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-ouest-et-centre-ouest, D, Parapenaeopsis-stylifera-et-solenocera-spp-et-trachypenaeus-curvirostris, Pechees-au-chalut-en-ocean-indien-ouest, Tetes-et-pattes-de-calmars-blanchis, Peches-au-chalut-en-ocean-indien-ouest, E, Ou, Loligo-chinensis-peches-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-ouest-et-centre-ouest, F

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Moules du Pacifique décoquillées cuites, Moules chiliennes, Moule, Moule commune, Calamar, Calamar, Calmar indien, Calmar épée, Crevettes décortiquées, Crevette, Calamar, Calmar indien, Calmar épée

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Moules du Pacifique décoquillées cuites, Moules chiliennes, Moule, Moule commune, Calamar, Calamar, Calmar indien, Calmar épée, Crevettes décortiquées, Crevette, Calamar, Calmar indien, Calmar épée

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Moules du Pacifique décoquillées cuites 28.5714285714286% (Mytilus chilensis, élevées au Chili (A)), moules 28.5714285714286% (Mytilus edulis, pêchées à la drague en Atlantique Nord Est, Sound et Belt et Mer du Nord Centrale (B)), calmars 17.8571428571429% (calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (C)), ou (Loligo edulis, Loligo chinensis, pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (D)), eau, sel, correcteurs d'acidité (e330), e331), crevettes décortiquées 14.2857142857143% (crevettes (Parapenaeopsis stylifera et Solenocera spp et Trachypenaeus curvirostris, pêchées au chalut en Océan Indien Ouest), eau, sel, colorant (e160c), stabilisants (e450), e451, e452), têtes et pattes de calmars blanchis 10.7142857142857% (calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Ouest (E)), ou (Loligo edulis, Loligo chinensis pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest (F)), eau, sel, correcteurs d'acidité (e330), e331)
    1. Moules du Pacifique décoquillées cuites -> fr:moules-du-pacifique-decoquillees-cuites - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 28.5714285714286
      1. Mytilus chilensis -> en:chilean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014
      2. élevées au Chili -> fr:elevees-au-chili
        1. A -> fr:a
    2. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent: 28.5714285714286
      1. Mytilus edulis -> en:blue-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014
      2. pêchées à la drague en Atlantique Nord Est -> fr:pechees-a-la-drague-en-atlantique-nord-est
      3. Sound et Belt et Mer du Nord Centrale -> fr:sound-et-belt-et-mer-du-nord-centrale
        1. B -> fr:b
    3. calmars -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent: 17.8571428571429
      1. calmars -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001
        1. Loligo duvauceli -> en:indian-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001
        2. pêchés au chalut en Océan Indien Ouest -> fr:peches-au-chalut-en-ocean-indien-ouest
          1. C -> fr:c
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        1. Loligo edulis -> en:swordtip-squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001
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        3. pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et Centre Ouest -> fr:peches-au-chalut-en-ocean-pacifique-nord-ouest-et-centre-ouest
          1. D -> fr:d
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        1. Parapenaeopsis stylifera et Solenocera spp et Trachypenaeus curvirostris -> fr:parapenaeopsis-stylifera-et-solenocera-spp-et-trachypenaeus-curvirostris
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Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 301 kj
    (72 kcal)
    Matières grasses 1,8 g
    Acides gras saturés 0,3 g
    Glucides 1,6 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12 g
    Sel 0,73 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par nutricount, openfoodfacts-contributors, tacite, yuka.WHFzd0ZhOFJ1L1FidnNBRXdRajYvTjl0MzVXU2ZVK3RjUFFKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIdV_PeqzzPGS35qEON9Me3A6XVfu1r3tLIKag.

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