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La buche rubis - Erhard

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Code-barres: 3428420052206 (EAN / EAN-13)

Marques : Erhard

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    120 ingrédients

    CREME (CREME5 stabilisant : carraghénanes), eau, cou!is de fruits rouges 8% (sirop de g;ucose-fructose, purée de framboise 43%, purée sucrée de cassis 13% (cassis 12%5 sucre), purée sucrée de groseille 13% (groseille 12%, sucre), eau, sucre, géiifiant : pectine, épaississant : gomme xanthane), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé sucré, purée de fruits rouges 3% (fraise 40%5 cassis 2506 framboise 20%, groseille 15%), purée de cassis pasteurisé 3%, groseille, glaçage (sirop de glucose fructose, eau, humectant : glycérol, sucre, épaississant : pectine, correcteurs d'acidités . acide citrique et citrate de sodium), blanc dlOEUF (blanc di?lJF, stabilisant : gomme xanthane), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), BEURRE, préparation pour meringue (sucre, sirop de glucose, blanc d'OE F en poudre, amidon modifié de pomme de terre), framboise, AMANDE en poudre, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique-phosphates de potassium), huile de tourneso!, glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant : glycéroi, sucre, épaississant : pectines, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrates de sodium), farine (farine BLE, GLUTEN de BLE), mûre, cassis, gé\atine bovine, beurre de cacao, plaquette décor (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiants: lécithine de SOJA - E476, arôme naturel de vanille), purée de framboise (framboise 90%, sucre), extrait de vanilles colorant : carmins, sucre, zeste de citron, arôme naturel de framboise, arôme naturel de cerise, amidon de blé (GLUTEN), poudres à lever diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, épaississant : pectine, stabilisants : diphosphate disodique- phosphate tricalcique, graines de vanille épuisées.Traces éventuelles dtARACHlDE, de SESAME et d'autres FRUITS A COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Creme5-stabilisant, Cou-is-de-fruits-rouges, Sirop-de-g, Ucose-fructose, Puree-sucree-de-cassis, Cassis-12-5-sucre, Puree-sucree-de-groseille, Geiifiant, Fraise-40-5-cassis-2506-framboise, Blanc-dloeuf, Blanc-di-ljf, Preparation-pour-meringue, Blanc-d-oe-f-en-poudre, Acide-citrique-phosphates-de-potassium, Huile-de-tourneso, Glyceroi, Ge-atine-bovine, Plaquette-decor, Extrait-de-vanilles-colorant, Graines-de-vanille-epuisees-traces-eventuelles-dtarachlde

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait entier en poudre, Lactosérum en poudre, Jaune d'œuf pasteurisé, Beurre, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : CREME (CREME5 stabilisant (carraghénanes)), eau, cou!is de fruits rouges 8% (sirop de g, ucose-fructose, purée de framboise 3.44%, purée sucrée de cassis 1.04% (cassis 12%5 sucre), purée sucrée de groseille 1.04% (groseille 12%, sucre), eau, sucre, géiifiant (pectine), épaississant (gomme xanthane)), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé, fruits rouges 3% (fraise 40%5 cassis 2506 framboise 1.71428571428571%, groseille 1.28571428571429%), cassis 3%, groseille, glaçage (sirop de glucose fructose, eau, humectant (glycérol), sucre, épaississant (pectine), correcteurs d'acidités, acide citrique, citrate de sodium), blanc dlOEUF (blanc di?lJF, stabilisant (gomme xanthane)), sucre glace (sucre, antiagglomérant (amidon de maïs)), BEURRE, préparation pour meringue (sucre, sirop de glucose, blanc d'OE F en poudre, amidon modifié de pomme de terre), framboise, AMANDE en poudre, nappage (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, abricot, gélifiant (pectines), correcteurs d'acidité (acide citrique-phosphates de potassium)), huile de tourneso!, glaçage (sirop de glucose-fructose, eau, humectant (glycéroi), sucre, épaississant (pectines), correcteurs d'acidité (acide citrique), citrates de sodium), farine (farine BLE, GLUTEN de BLE), mûre, cassis, gé\atine bovine, beurre de cacao, plaquette décor (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiants (lécithine de SOJA), e476, arôme naturel de vanille), purée de framboise (framboise, sucre), extrait de vanilles colorant (carmins), sucre, zeste de citron, arôme naturel de framboise, arôme naturel de cerise, amidon de blé, poudres à lever (diphosphate disodique), carbonate acide de sodium, épaississant (pectine), stabilisants (diphosphate disodique), phosphate tricalcique, graines de vanille épuisées.Traces éventuelles dtARACHlDE, de SESAME, FRUITS A COQUE
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      1. CREME5 stabilisant -> fr:creme5-stabilisant
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    3. cou!is de fruits rouges -> fr:cou-is-de-fruits-rouges - percent: 8
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      2. ucose-fructose -> fr:ucose-fructose
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        1. cassis 12%5 sucre -> fr:cassis-12-5-sucre
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      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. géiifiant -> fr:geiifiant
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    4. chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. jaune d'OEUF pasteurisé -> en:pasteurised-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    6. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent: 3
      1. fraise 40%5 cassis 2506 framboise -> fr:fraise-40-5-cassis-2506-framboise - percent: 1.71428571428571
      2. groseille -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent: 1.28571428571429
    7. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent: 3
    8. groseille -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019
    9. glaçage -> en:glaze
      1. sirop de glucose fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. humectant -> en:humectant
        1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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        1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. correcteurs d'acidités -> en:acidity-regulator
      7. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
    10. blanc dlOEUF -> fr:blanc-dloeuf
      1. blanc di?lJF -> fr:blanc-di-ljf
      2. stabilisant -> en:stabiliser
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
        1. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    12. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    13. préparation pour meringue -> fr:preparation-pour-meringue
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. blanc d'OE F en poudre -> fr:blanc-d-oe-f-en-poudre
      4. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    14. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
    15. AMANDE en poudre -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    16. nappage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      5. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique-phosphates de potassium -> fr:acide-citrique-phosphates-de-potassium
    17. huile de tourneso! -> fr:huile-de-tourneso
    18. glaçage -> en:glaze
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. humectant -> en:humectant
        1. glycéroi -> fr:glyceroi
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. épaississant -> en:thickener
        1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. farine BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. mûre -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029
    21. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
    22. gé\atine bovine -> fr:ge-atine-bovine
    23. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    24. plaquette décor -> fr:plaquette-decor
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      3. LAIT entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      4. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      5. matière grasse LAITIERE anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
      6. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      7. émulsifiants -> en:emulsifier
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      8. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015
      1. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. extrait de vanilles colorant -> fr:extrait-de-vanilles-colorant
      1. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    28. zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
    29. arôme naturel de framboise -> en:natural-raspberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. arôme naturel de cerise -> en:natural-cherry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    32. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. épaississant -> en:thickener
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. stabilisants -> en:stabiliser
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. graines de vanille épuisées.Traces éventuelles dtARACHlDE -> fr:graines-de-vanille-epuisees-traces-eventuelles-dtarachlde
    38. de SESAME -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    39. FRUITS A COQUE -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 176 kj
    (281 kcal)
    Matières grasses 20,7 g
    Acides gras saturés 14,8 g
    Glucides 20,9 g
    Sucres 18,1 g
    Fibres alimentaires 1,4 g
    Protéines 3,6 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,44 %

Environnement

Emballage

Transport

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