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Barres de céréales à la Banane et Chocolat noir - Bio Soleil - 130 g

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Barres de céréales à la Banane et Chocolat noir - Bio Soleil - 130 g

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Code-barres: 3423720008083 (EAN / EAN-13)

Quantité : 130 g

Marques : Bio Soleil

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Fabriqué en France, Sans huile de palme, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Céréales* (46%) (riz*, blé*, avoine*, sucre de canne blond*, sirop de malt d'orge *, sel de mer); chocolat noir équitable* (19%) (pâte de cacao*, , sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*); sirop de blé*; banane* (8%) (banane*, farine de riz*) ; miel*, huile de tournesol oléique désodorisée* (antioxydant : extrait de romarin*): gomme d'acacia*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E414 - Gomme d'acacia

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Céréales 46% (riz, blé, avoine, sucre de canne blond, sirop de malt d'orge, sel de mer), chocolat noir 19% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille), sirop de blé, banane 8% (banane, farine de riz), miel, huile de tournesol oléique désodorisée (antioxydant (extrait de romarin), gomme d'acacia)
    1. Céréales -> en:cereal - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
      1. riz -> en:rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 7.66666666666667 - percent_max: 46
      2. blé -> en:wheat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 23
      3. avoine -> en:oat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
      4. sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      5. sirop de malt d'orge -> en:barley-malt-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
      6. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    2. chocolat noir -> en:dark-chocolate - labels: en:fair-trade, en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.75 - percent_max: 19
      2. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
      4. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    3. sirop de blé -> en:wheat-syrup - labels: en:organic - percent_min: 13.25 - percent_max: 19
    4. banane -> en:banana - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. banane -> en:banana - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 4 - percent_max: 8
      2. farine de riz -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. miel -> en:honey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 4 - percent_max: 8
    6. huile de tournesol oléique désodorisée -> fr:huile-de-tournesol-oleique-desodorisee - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      1. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
        1. extrait de romarin -> en:e392 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      2. gomme d'acacia -> en:e414 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.875

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 724 kj
    (412 kcal)
    Matières grasses 14,6 g
    Acides gras saturés 5,4 g
    Glucides 61,7 g
    Sucres 25,6 g
    Fibres alimentaires 6,3 g
    Protéines 5,8 g
    Sel 0,13 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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