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AminA - Novalac

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Code-barres: 3401553778441 (EAN / EAN-13)

Marques : Novalac

Catégories : Compléments alimentaires

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    67 ingrédients

    maltodextrines, huiles végétales (palme, colza, tournesol, coprah), épaississants (pectine, gomme xanthane), émulsifiant (esters citriques de mono et diglycérides), L-glutamine, L-asparagine, I-leucine, L-lysine, L-proline, amidon de tapioca, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, citrate tricalcique, L-valine, L-isoleucine, L-thréonine, huilles issues d'organismes unicellulaires, L-sérine, L-arginine, L-alanine, L-tyrosine, L-histidine, L-phénylalanine, glycine, citrate de trimagnésium, L-tryptophane, L-cystine, L-rnéthionine, citrate trisodique, phosphate disodique, vitamines (A, BI, B12, B2, B6, C, 03, E, K1, acide folique, acide pantothénique, biotine, niacine), bitartrate de choline, pyrophosphate de fer, taurine, inositol, chlorure de calcium, sulfate de zinc, L-carnitine, antioxydants (extrait riche en tocophérols, palmitate d'ascorbyle), sulfate de cuivre, sélénite de sodium, lieu de de potassium, molybdate de sodium, sulfate de manganèse, sulfate de chrome. ne contient pas de gluten. Conditionné sous atmosphère 6265M01A 30111071 ACL : 3401553778441

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E640 - Glycines et son sel de sodium
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E304i - Palmitate d'ascorbyle

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E331iii - Citrate trisodique

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E340 - Orthophosphates de potassium

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E340ii - Phosphate dipotassique

    Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : L-carnitine

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Esters-citriques-de-mono-et-diglycerides, L-glutamine, L-asparagine, I-leucine, L-lysine, L-proline, L-valine, L-isoleucine, L-threonine, Huilles-issues-d-organismes-unicellulaires, L-serine, L-arginine, L-alanine, L-tyrosine, L-histidine, L-phenylalanine, Citrate-de-trimagnesium, L-cystine, L-rnethionine, Citrate de sodium, A, Bi, Cobalamine, C, 03, E, Acide folique, Diphosphate ferrique, Sulfate de zinc, Sélénite de sodium, Lieu-de-de-potassium, Molybdate de sodium, Sulfate de manganèse, Sulfate-de-chrome

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : maltodextrines, huiles végétales (palme, colza, tournesol, coprah), épaississants (pectine, gomme xanthane), émulsifiant (esters citriques de mono- et diglycérides), L-glutamine, L-asparagine, I-leucine, L-lysine, L-proline, amidon de tapioca, phosphate dipotassique, phosphate tricalcique, citrate tricalcique, L-valine, L-isoleucine, L-thréonine, huilles issues d'organismes unicellulaires, L-sérine, L-arginine, L-alanine, L-tyrosine, L-histidine, L-phénylalanine, glycine, citrate de trimagnésium, L-tryptophane, L-cystine, L-rnéthionine, citrate trisodique, phosphate disodique, vitamines (A, BI, B12, B2, B6, C, 03, E, K1, acide folique, acide pantothénique, biotine, niacine), bitartrate de choline, pyrophosphate de fer, taurine, inositol, chlorure de calcium, sulfate de zinc, L-carnitine, antioxydants (extrait riche en tocophérols, palmitate d'ascorbyle), sulfate de cuivre, sélénite de sodium, lieu de de potassium, molybdate de sodium, sulfate de manganèse, sulfate de chrome
    1. maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 100
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
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      2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. esters citriques de mono- et diglycérides -> fr:esters-citriques-de-mono-et-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. L-glutamine -> fr:l-glutamine - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. L-asparagine -> fr:l-asparagine - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. I-leucine -> fr:i-leucine - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. L-lysine -> fr:l-lysine - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. L-proline -> fr:l-proline - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. phosphate dipotassique -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. citrate tricalcique -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. L-valine -> fr:l-valine - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. L-isoleucine -> fr:l-isoleucine - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. L-thréonine -> fr:l-threonine - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. huilles issues d'organismes unicellulaires -> fr:huilles-issues-d-organismes-unicellulaires - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. L-sérine -> fr:l-serine - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. L-arginine -> fr:l-arginine - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. L-alanine -> fr:l-alanine - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. L-tyrosine -> fr:l-tyrosine - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. L-histidine -> fr:l-histidine - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. L-phénylalanine -> fr:l-phenylalanine - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. glycine -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. citrate de trimagnésium -> fr:citrate-de-trimagnesium - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. L-tryptophane -> en:l-tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. L-cystine -> fr:l-cystine - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. L-rnéthionine -> fr:l-rnethionine - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. citrate trisodique -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. phosphate disodique -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      2. BI -> fr:bi - percent_min: 0 - percent_max: 1.61290322580645
      3. B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.0752688172043
      4. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.806451612903226
      5. B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.645161290322581
      6. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 0.537634408602151
      7. 03 -> fr:03 - percent_min: 0 - percent_max: 0.460829493087558
      8. E -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 0.403225806451613
      9. K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3584229390681
      10. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.3584229390681
      11. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.293255131964809
      12. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.268817204301075
      13. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.268817204301075
    32. bitartrate de choline -> en:choline-bitartrate - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. pyrophosphate de fer -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. taurine -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. inositol -> en:inositol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. sulfate de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. L-carnitine -> en:l-carnitine - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      2. palmitate d'ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.32132132132132
    40. sulfate de cuivre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. lieu de de potassium -> fr:lieu-de-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. molybdate de sodium -> en:sodium-molybdate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. sulfate de chrome -> fr:sulfate-de-chrome - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.11111111111111, valeur arrondie : 6.1)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 2004, valeur arrondie : 2004)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 195.2, valeur arrondie : 195.2)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.488%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Compléments alimentaires
    Énergie 2 004 kj
    (479 kcal)     		+47 %
    Matières grasses 21,5 g +233 %
    Acides gras saturés 10 g +273 %
    Glucides 56,7 g +240 %
    Sucres 1,3 g -79 %
    Fibres alimentaires 3,1 g -50 %
    Protéines 12,5 g -72 %
    Sel 0,488 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,111 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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