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Cœurs gourmands - Fruits rouges - Bisson - 180 g

Cœurs gourmands - Fruits rouges - Bisson - 180 g

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Code-barres: 3380380089947 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Marques : Bisson

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Sans huile de palme, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Fourrage fruits rouges (sucre de canne blond, fruits rouges (8%) (purée de fraises, purée de cerises noires, jus de groseilles), purée de pommes, sirop de glucose-fructose, gélifiant : pectines de fruits, acidifiant : acide citrique), farine d'épeautre complète (27%) (gluten) (Triticum spelta), sirop de glucose de riz, farine de riz blanche, huile de tournesol désodorisée, beurre de karité, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel marin, arôme naturel.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E336 - Tartrates de potassium


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fourrage-fruits-rouges, Farine-de-riz-blanche

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fourrage-fruits-rouges, Farine-de-riz-blanche

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fourrage fruits rouges (sucre de canne blond, fruits rouges 8% (purée de fraises, cerises noires, groseilles), purée de pommes, sirop de glucose-fructose, gélifiant (pectines de fruits), acidifiant (acide citrique)), farine d'épeautre complète 27% (Triticum spelta), sirop de glucose de riz, farine de riz blanche, huile de tournesol désodorisée, beurre de karité, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel marin, arôme naturel
    1. Fourrage fruits rouges -> fr:fourrage-fruits-rouges - percent_min: 27 - percent_max: 71
      1. sucre de canne blond -> en:blonde-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8 - percent_max: 31
      2. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
        1. purée de fraises -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 8
        2. cerises noires -> en:black-cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13008 - percent_min: 0 - percent_max: 4
        3. groseilles -> en:redcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13019 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      3. purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      4. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      5. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. pectines de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 8
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
    2. farine d'épeautre complète -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. Triticum spelta -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 27 - percent_max: 27
    3. sirop de glucose de riz -> en:rice-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 27
    4. farine de riz blanche -> fr:farine-de-riz-blanche - percent_min: 0 - percent_max: 23
    5. huile de tournesol désodorisée -> en:deodorized-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
    6. beurre de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
      1. tartrates de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    8. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 619 kj
    (387 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 3,5 g
    Glucides 65 g
    Sucres 31 g
    Fibres alimentaires 1,6 g
    Protéines 4 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12 %

Environnement

Emballage

Transport

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