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Samossas Boeuf et sauce aigre douce - Agis

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Samossas Boeuf et sauce aigre douce - Agis

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Code-barres: 3366760039597 (EAN / EAN-13)

Marques : Agis

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    * Samossas boeuf : Galette de BLE 35% (eau, farine de BLE, huile de tournesol, blanc d'OEUF en poudre, sel, émulsifiant : lécithine de colza), oignon, viande de bceuf 16.2% (origine : France), carotte, protéine de SOJA, vermicelles de pois réhydratés, huile de tounresol, tomate concentrée, fécule de manioc, curry (contient MOUTARDE), sel, Arome (contient GLUTEN), poivre, piment. * Sauce aigre douce : eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron rouge, amidon transformé, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices : curry (dont MOUTARDE) - gingembre, stabilisants : gomme guar et gomme xanthane)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Samossas-boeuf, Viande-de-bceuf, Huile-de-tounresol

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Samossas-boeuf, Galette de blé, Viande-de-bceuf, Vermicelle de pois réhydraté, Huile-de-tounresol, Moutarde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Samossas boeuf (Galette de BLE 35%, eau), farine de BLE, huile de tournesol, blanc d'OEUF en poudre, sel, émulsifiant (lécithine de colza), oignon, viande de bceuf 16.2%, carotte, protéine de SOJA, vermicelles de pois réhydratés, huile de tounresol, tomate, fécule de manioc, curry, sel, Arome, poivre, piment, Sauce aigre douce (eau), sucre, vinaigre, ananas, poivron rouge, amidon transformé, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), épices (curry (dont MOUTARDE)), gingembre, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane)
    1. Samossas boeuf -> fr:samossas-boeuf
      1. Galette de BLE -> en:wheat-cakes - percent: 35
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. viande de bceuf -> fr:viande-de-bceuf - percent: 16.2
    9. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    10. protéine de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    11. vermicelles de pois réhydratés -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
    12. huile de tounresol -> fr:huile-de-tounresol
    13. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    14. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    17. Arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    20. Sauce aigre douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    23. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    25. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    26. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
        1. dont MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    30. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    31. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)
    Matières grasses 9,4 g
    Acides gras saturés 1,7 g
    Glucides 17,1 g
    Sucres 5,6 g
    Fibres alimentaires 7,4 g
    Protéines 1,01 g
    Sel 1,01 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,781 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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