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Cracky - Whaou

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Code-barres: 3322666009966 (EAN / EAN-13)

Marques : Whaou

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    45 ingrédients

    Crêpe (60%) : lait frais entier (55%), farine de blé, sucre, œufs extra-frais (16%), beurre pâtissier, huile de tournesol, sel. Fourrage (40%): fourrage chocolat 65% [sucre, huile de tournesol, chocolat 13,5% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lactose, poudre de lait écrémé, pâte de noisettes). Billes de céréales croustillantes 35% [chocolat noir 41% (sucre, pâte de cacao, lactose, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithine de soja), biscuit 27% (farine de blé, sucre, malt de blé , poudre à lever : E500(ii), sel, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sirop de glucose, agent d'enrobage E904)].
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier frais, Œufs extra-frais, Matière grasse butyrique, Lactose, Lait en poudre écrémé, Lactose, E904

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

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    : Crêpe 60% (lait frais entier 55%), farine de blé, sucre, œufs extra-frais 16%, beurre pâtissier, huile de tournesol, sel, Fourrage 40% (fourrage chocolat 65%, sucre), huile de tournesol, chocolat 13.5% (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), lactose, poudre de lait écrémé, pâte de noisettes, Billes de céréales croustillantes 35% (chocolat noir 41% (sucre, pâte de cacao, lactose, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithine de soja)), biscuit 27% (farine de blé, sucre, malt de blé, poudre à lever (e500ii), sel, émulsifiant (lécithine de colza), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sirop de glucose, agent d'enrobage (e904))
    1. Crêpe -> en:crepe - percent: 60
      1. lait frais entier -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 55
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. œufs extra-frais -> fr:oeufs-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 16
    5. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. Fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 40
      1. fourrage chocolat -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 65
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 13.5
      1. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    12. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    13. pâte de noisettes -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    14. Billes de céréales croustillantes -> fr:billes-de-cereales-croustillantes - percent: 35
      1. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 41
        1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
        3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
        4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
        5. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
        6. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. biscuit -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 27
        1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. malt de blé -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        4. poudre à lever -> en:raising-agent
          1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
        5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        6. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        7. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 966 kj
    (470 kcal)
    Matières grasses 23 g
    Acides gras saturés 9 g
    Glucides 59 g
    Sucres 34 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,7 g
    Sel 0,78 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
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