Vraiment patates boeuf burger - Fleury Michon

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : électionnés sont (pommes de terre 92%), huile de tournesol, dextrose, Sauce (ketchup (tomates, vinaigre d'alcool, sucre, sel, céleri, extraits d'ép et aromatiques, épice)), huile de colza, eau, cornichons (dor vinaigre), fibre de chicorée, moutarde (eau graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, poudre de lait entier, sucre, tabasco, sel, curcuma, colorant (extrait naturel de paprika), poivre, épaississant (gomme de guar et de xanthane.) boulettes De boeuf, viande boeuf), blanc d'oeuf, chapelure, fibre de pois, fécule de pommes de terre, oignons, poivrons rouges, épice, sel, huile de tournesol, es produits laitiers

  1. électionnés sont -> fr:electionnes-sont - percent_min: 92 - percent_max: 92
     1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 92 - percent: 92 - percent_max: 92
  2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 8
  3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.71428571428571
  4. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714285
     1. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714285
        1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714285
        2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92857142857143
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        5. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        6. extraits d'ép et aromatiques -> fr:extraits-d-ep-et-aromatiques - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
        7. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
  5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857
  6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92857142857143
  7. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.54285714285714
     1. dor vinaigre -> fr:dor-vinaigre - percent_min: 0 - percent_max: 1.54285714285714
  8. fibre de chicorée -> en:chicory-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571428
  9. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.10204081632653
     1. eau graine de moutarde -> fr:eau-graine-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 1.10204081632653
     2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.551020408163265
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.36734693877551
  10. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 0.964285714285714
  11. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
  12. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142856
  13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.701298701298701
  14. tabasco -> fr:tabasco - percent_min: 0 - percent_max: 0.701298701298701
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
  16. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
  17. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
      1. extrait naturel de paprika -> en:natural-paprika-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
  18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
  19. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
      1. gomme de guar et de xanthane.) boulettes De boeuf -> fr:gomme-de-guar-et-de-xanthane-boulettes-de-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
      2. viande boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 0.325
  20. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285714
  21. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  22. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  23. fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  24. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  25. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  26. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.406015037593985
  28. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.296703296703296
  29. es produits laitiers -> fr:es-produits-laitiers - percent_min: 0 - percent_max: 0.296703296703296

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	929 kj (222 kcal)
  Matières grasses	14,4 g
  Acides gras saturés	2,5 g
  Glucides	17,6 g
  Sucres	4,5 g
  Fibres alimentaires	2,5 g
  Protéines	4,3 g
  Sel	0,65 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	1,175 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	2 685 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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