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Quenelles de foie s/at Maurer - Tempe - 400 g

Quenelles de foie s/at Maurer - Tempe - 400 g

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Code-barres: 3301091069813 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Tempe

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients


    foie de bœuf (50%), gras de porc, semoule de blé, farine de blé, œufs, sel, oignons, persil, poivre, levure désactivée, acidifiant : acétate de sodium, mélanges d'oléorésines. Boeuf : origine
    Allergènes : Œufs, Gluten

Transformation des aliments

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    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Foie de boeuf, Gras de porc, Œuf, Bœuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Foie de boeuf, Gras de porc, Bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : foie de bœuf 50%, gras de porc, semoule de blé, farine de blé, œufs, sel, oignons, persil, poivre, levure désactivée, acidifiant (acétate de sodium), mélanges d'oléorésines, Boeuf
    1. foie de bœuf -> en:beef-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 50
    3. semoule de blé -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 22.9166666666667
    5. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 15.2777777777778
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    8. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. levure désactivée -> en:deactivated-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    11. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. mélanges d'oléorésines -> fr:melanges-d-oleoresines - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    13. Boeuf -> en:beef - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 669 kj
    (399 kcal)
    Matières grasses 23 g
    Acides gras saturés 8 g
    Glucides 17 g
    Sucres 1,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 15 g
    Sel 1,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,432 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.Uy80T0Y3MDhxYVZXa3YwajJSajgzdDVhNHJxbFVqdStkc29PSVE9PQ.

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