4 mini gratins d'épeautre au potimarron - Thiriet - 400 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  : potimarron 16.5%, crème, épeautre 14.7% (eau, épeautre), carotte jaune, eau, sauce aux champignons 8% (eau, crème, échalote, amidon, SURGELÉES, transformé, cèpe 0.5%, bolet 0.3%, champignon de Paris 0.3%, vin blanc, pholiote 0.2%, shiitaké 0.1%, lactaire 0.1%, sel, beurre, ail, jus de champignon concentré, épaississant (gomme kanthane), poivre blanc), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), emmental, huile ve vierge extra, fécule de pomme de terre, lactosérum, sel, blanc d'auf de poules éfevées en plein air en poudre, ciboulette, fécule de pomme de terre modifiée, amidon transformé, lactose, ail déshydraté, épaississants (gomme guar gome xanthane), lait écrémé en poudre, épices, poissonet soja

  1. potimarron -> en:red-kuri-squash - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20134 - percent_min: 16.5 - percent: 16.5 - percent_max: 16.5
  2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 14.7 - percent_max: 16.5
  3. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 14.7 - percent: 14.7 - percent_max: 14.7
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.35 - percent_max: 14.7
     2. épeautre -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 7.35
  4. carotte jaune -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8 - percent_max: 14.7
  5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 14.7
  6. sauce aux champignons -> fr:sauce-aux-champignons - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.8
     2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.15
     3. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.6
     4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.325
     5. SURGELÉES -> fr:surgelees - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.16
     6. transformé -> fr:transforme - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.05
     7. cèpe -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
     8. bolet -> en:boletus - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
     9. champignon de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
     10. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.3
     11. pholiote -> en:pholiota - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
     12. shiitaké -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
     13. lactaire -> en:milkcap - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
     14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     15. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     17. jus de champignon concentré -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     18. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
         1. gomme kanthane -> fr:gomme-kanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
     19. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
  7. oignon préfrit -> en:pre-fried-onions - percent_min: 0.931249999999999 - percent_max: 8
     1. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.465625 - percent_max: 8
     2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4
  8. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 0.459999999999999 - percent_max: 7.31145833333333
  9. huile ve vierge extra -> fr:huile-ve-vierge-extra - percent_min: 0 - percent_max: 6.20125
  10. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.42609375
  11. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.82319444444444
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  13. blanc d'auf de poules éfevées en plein air en poudre -> fr:blanc-d-auf-de-poules-efevees-en-plein-air-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  14. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  15. fécule de pomme de terre modifiée -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  16. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  17. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  18. ail déshydraté -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  19. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
      1. gomme guar gome xanthane -> fr:gomme-guar-gome-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  20. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  21. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
  22. poissonet soja -> fr:poissonet-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.83

Nutrition

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  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	623 kj (149 kcal)
  Matières grasses	9,8 g
  Acides gras saturés	4,7 g
  Glucides	10 g
  Sucres	3,1 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	4 g
  Sel	0,83 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	33,696 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

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Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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