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Thoïonade extra - Blini - 140 grs

Thoïonade extra - Blini - 140 grs

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Code-barres: 3292070009039 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140 grs

Conditionnement : Barquette plastique, Opercule en plastique

Marques : Blini

Code de traçabilité : FR 14.712.042 CE - Troarn (Calvados, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    49 ingrédients


    Thon Albacore 34% (poisons) - fromage frais à 0% de matière grasse (lai - olives noires Kalamon 13% (olives Kalamon, huile de tournes ol, vinaigre, aróme naturel d'origan, sel - tomates pelées - tomates séchées 7% (tomates, sel, sirop de glucose, acidifiants : E330 et E300, conservateur: E202) - préparation culinaire fraiche à base de tomate (tomate mi-séchée et concentré de tomate 82,8%, huile de tournes ol, huile d'olive, sel, sucre, ail, origan) - huile de colza - fibres de blé - herbes de Provence - amidon - acidifiant: E270 - jaune d'oeut en poudre-sel-jus de citron vert concentré - conservateur: E202 - épaississant: E415. Traces de:céréales contenant du gluten, crustacés, céleri, moutarde, soja, graines desésame, mollusques, lupin.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Gluten, Lupin, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Poisons, Lai, Olives-kalamon, Huile-de-tournes-ol, Preparation-culinaire-fraiche-a-base-de-tomate, Huile-de-tournes-ol, Jaune-d-oeut-en-poudre-sel-jus-de-citron-vert-concentre, Traces-de, Graines-desesame

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Thon albacore, Fromage frais à 0% de matière grasse, Crustacés, Mollusque

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Thon albacore, Crustacés, Mollusque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Thon Albacore 34% (poisons), fromage frais à 0% de matière grasse, lai, olives noires Kalamon 13%, olives Kalamon, huile de tournes ol, vinaigre, aróme naturel d'origan, sel, tomates pelées, tomates 7% (tomates, sel, sirop de glucose, acidifiants (e330), e300, conservateur (e202)), préparation culinaire fraiche à base de tomate (tomate mi-séchée, concentré de tomate 82.8%, huile de tournes ol, huile d'olive, sel, sucre, ail, origan), huile de colza, fibres de blé, herbes de Provence, amidon, acidifiant (e270), jaune d'oeut en poudre-sel-jus de citron vert concentré, conservateur (e202), épaississant (e415, Traces de), céréales contenant du gluten, crustacés, céleri, moutarde, soja, graines desésame, mollusques, lupin
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      1. poisons -> fr:poisons
    2. fromage frais à 0% de matière grasse -> fr:fromage-frais-a-0-de-matiere-grasse - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    3. lai -> fr:lai
    4. olives noires Kalamon -> en:kalamon-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent: 13
    5. olives Kalamon -> fr:olives-kalamon
    6. huile de tournes ol -> fr:huile-de-tournes-ol
    7. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    8. aróme naturel d'origan -> en:natural-oregano-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      6. conservateur -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. préparation culinaire fraiche à base de tomate -> fr:preparation-culinaire-fraiche-a-base-de-tomate
      1. tomate mi-séchée -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 82.8
      3. huile de tournes ol -> fr:huile-de-tournes-ol
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      8. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    13. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    14. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. herbes de Provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    16. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. acidifiant -> en:acid
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. jaune d'oeut en poudre-sel-jus de citron vert concentré -> fr:jaune-d-oeut-en-poudre-sel-jus-de-citron-vert-concentre
    19. conservateur -> en:preservative
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Traces de -> fr:traces-de
    21. céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    23. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    24. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    25. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. graines desésame -> fr:graines-desesame
    27. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    28. lupin -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 515 kj
    (123 kcal)
    Matières grasses 6 g
    Acides gras saturés 0,7 g
    Glucides 4,8 g
    Sucres 2,9 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11,8 g
    Sel 2,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 102,855 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, openfoodfacts-contributors, oye, roboto-app, teolemon, yuka.UmFsYVNJOGF1NkZVdlBKdnBCNzZwZmQ3OTVLVVJXeU9KKzlOSUE9PQ, yuka.VzZ3UUh2czYvOEVTb3ZjTzNpalM1ZWxKeUppWVhUdVNET0FzSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmd3TcXfvj38KSXlpWPRmOaiBMa2evYo_4_-N6g.

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