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Petits Coraya sauce curry

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Code-barres: 3276170016135 (EAN / EAN-13)

Marques : Coraya

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients

    Surimi : Chair de poisson (38%) ; eau ; fécules (dont blé) ; blanc d'œuf réhydraté ; huile de colza ; sucre ; sel ; arômes naturels (crustacés, blé) ; colorant : extrait de paprika. Sauce curry : huile de colza ; eau ; sucre ; vinaigre d'alcool ; jaune d'œuf salé (jaune d'œuf, sel) ; moutarde douce (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, herbes et épices, sucre) ; curry (1,98%) ; sel ; amidon modifié ; épices ; stabilisant : E415 ; épaississant. E412.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-curry, Moutarde-douce

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Surimi, Chair de poisson, Blanc d'œuf réhydraté, Crustacés, Jaune d'œuf salé, Jaune d'œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Surimi, Chair de poisson, Crustacés

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    : Surimi (Chair de poisson 38%), eau, fécules (dont blé), blanc d'œuf réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arômes naturels (crustacés, blé), colorant (extrait de paprika, Sauce curry), huile de colza, eau, sucre, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf salé (jaune d'œuf, sel), moutarde douce (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, herbes et épices, sucre), curry 1.98%, sel, amidon modifié, épices, stabilisant (e415), épaississant, e412
    1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      1. Chair de poisson -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 38
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. fécules -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. blanc d'œuf réhydraté -> en:rehydrated-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
      2. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    9. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Sauce curry -> fr:sauce-curry
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    14. jaune d'œuf salé -> fr:jaune-d-oeuf-sale - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      1. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. moutarde douce -> fr:moutarde-douce
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. herbes et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 1.98
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. épaississant -> en:thickener
    22. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 485 kj
    (116 kcal)
    Matières grasses 4,5 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 11 g
    Sucres 2,8 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,8 g
    Sel 1,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,223 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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