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Verrines brochette de saint jacques aux 2 cremeux - Créateur de Saveurs

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Verrines brochette de saint jacques aux 2 cremeux - Créateur de Saveurs

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Code-barres: 3273230247522 (EAN / EAN-13)

Marques : Créateur de Saveurs

Labels, certifications, récompenses : Entrepreneurs + Engagés

Code de traçabilité : EMB 29233B - Quimperlé (Finistère, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    71 ingrédients

    01680201 . kg Ingrédients• eau, noix: de saint jareques 21 S% (Placopecten rpagellearyc;Ùs citrjque, affermissant: chlorure de calcium), farine de vblé/ ketchup l(puree de tomates, sirop de glucose-fruc tosl\à de blet vinaigre d a cool sel/ sucre, amidon modifié cle rnaiâ/ conservateurs: benzoate de sodium, sorbate de potassium, a•ome naturel)/ farine de blé, beurre, oignons, huile d'olivet, purée cle tomates, specialite a base d'âgues rnarine sa'veur truffe (extrait d'alques (L.saccharina, L. digitata, A. nodosunn)/ eau, SBI, arôme truffe, àcidifiant: acide citrique, stabilisarlt: gomme de xanthiiane, conservateurs: sorbate de pptassium, benzoate de soclium, 1:301 orant'. charbon végétal), sel, epaississants: carraghénarles:, de caroube, gingembre, raines de pavot/ graine de setsarne, ail/ arôme naturel e poivrp, arome, •pirnent d'Espelette, sucre. Fabrique dans un atplier gui utilise: scj fruits à coque, poisson moutarde, crustaces:: cel eri, sulfites, oeufs. Les informations en gras E:ont cles:tinée:'.. aux personnes intolérantes ou allergiques NUTRITION - Va leurs rnoyennes pour 1009 Erzgè Ma6&es GI - Edes Sel grES sturÉs 540kJ stig 6/81 g E/4g 2/3g 'l 9,Sg
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E153 - Charbon végétal médicinal
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : 01680201, Kg-ingredients, De-saint-jareques-21-s, Placopecten-rpagellearyc, Us-citrjque, Farine-de-vble, Ketchup-l, Sirop-de-glucose-fruc-tosl-a-de-blet-vinaigre-d-a-cool-sel, Amidon-modifie-cle-rnaia, A, Ome-naturel, Huile-d-olivet, Puree-cle-tomates, Specialite-a-base-d-agues-rnarine-sa-veur-truffe, Extrait-d-alques, L-saccharina, L, Digitata, A, Nodosunn, Sbi, Stabilisarlt, Gomme-de-xanthiiane, Sorbate-de-pptassium, Benzoate-de-soclium, 1, 301-orant, Charbon, Carraghenarles, Raines-de-pavot, Graine-de-setsarne, Arome-naturel-e-poivrp, Pirnent-d-espelette, Fabrique-dans-un-atplier-gui-utilise, Scj-fruits-a-coque, Poisson-moutarde, Cel-eri, Tinee, Aux-personnes-intolerantes-et-allergiques-nutrition, Edes-sel-gres-stures-540kj-stig-6, E, 2, L-9, Sg

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Crustacés, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crustacés

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : 01680201, kg Ingrédients, eau, noix (de saint jareques 21 S%, Placopecten rpagellearyc), Ùs citrjque, affermissant (chlorure de calcium), farine de vblé, ketchup l (puree de tomates, sirop de glucose-fruc tosl\à de blet vinaigre d a cool sel, sucre, amidon modifié cle rnaiâ, conservateurs (benzoate de sodium), sorbate de potassium, a, ome naturel), farine de blé, beurre, oignons, huile d'olivet, purée cle tomates, specialite a base d'âgues rnarine sa'veur truffe (extrait d'alques (L.saccharina, L, digitata, A, nodosunn), eau, SBI, arôme truffe, àcidifiant (acide citrique), stabilisarlt (gomme de xanthiiane), conservateurs (sorbate de pptassium), benzoate de soclium, 1 (301 orant, charbon)), sel, epaississants (carraghénarles), de caroube, gingembre, raines de pavot, graine de setsarne, ail, arôme naturel e poivrp, arome, pirnent d'Espelette, sucre, Fabrique dans un atplier gui utilise (scj fruits à coque), poisson moutarde, crustaces, cel eri, sulfites, oeufs, tinée (aux personnes intolérantes et allergiques NUTRITION), Edes Sel grES sturÉs 540kJ stig 6, E, 2, l 9, Sg
    1. 01680201 -> fr:01680201 - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
    2. kg Ingrédients -> fr:kg-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. de saint jareques 21 S% -> fr:de-saint-jareques-21-s - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Placopecten rpagellearyc -> fr:placopecten-rpagellearyc - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    5. Ùs citrjque -> fr:us-citrjque - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. farine de vblé -> fr:farine-de-vble - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ketchup l -> fr:ketchup-l - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. puree de tomates -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. sirop de glucose-fruc tosl\à de blet vinaigre d a cool sel -> fr:sirop-de-glucose-fruc-tosl-a-de-blet-vinaigre-d-a-cool-sel - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      4. amidon modifié cle rnaiâ -> fr:amidon-modifie-cle-rnaia - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      5. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
        1. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
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      7. a -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      8. ome naturel -> fr:ome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. huile d'olivet -> fr:huile-d-olivet - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. purée cle tomates -> fr:puree-cle-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. specialite a base d'âgues rnarine sa'veur truffe -> fr:specialite-a-base-d-agues-rnarine-sa-veur-truffe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. extrait d'alques -> fr:extrait-d-alques - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. L.saccharina -> fr:l-saccharina - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        2. L -> fr:l - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        3. digitata -> fr:digitata - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
        4. A -> fr:a - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
        5. nodosunn -> fr:nodosunn - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. SBI -> fr:sbi - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. arôme truffe -> en:truffle-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      5. àcidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      6. stabilisarlt -> fr:stabilisarlt - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
        1. gomme de xanthiiane -> fr:gomme-de-xanthiiane - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      7. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
        1. sorbate de pptassium -> fr:sorbate-de-pptassium - percent_min: 0 - percent_max: 1.02040816326531
      8. benzoate de soclium -> fr:benzoate-de-soclium - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      9. 1 -> fr:1 - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
        1. 301 orant -> fr:301-orant - percent_min: 0 - percent_max: 0.793650793650794
        2. charbon -> fr:charbon - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.396825396825397
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. epaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. carraghénarles -> fr:carraghenarles - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    19. raines de pavot -> fr:raines-de-pavot - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. graine de setsarne -> fr:graine-de-setsarne - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    21. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    22. arôme naturel e poivrp -> fr:arome-naturel-e-poivrp - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    23. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    24. pirnent d'Espelette -> fr:pirnent-d-espelette - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    25. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    26. Fabrique dans un atplier gui utilise -> fr:fabrique-dans-un-atplier-gui-utilise - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. scj fruits à coque -> fr:scj-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    27. poisson moutarde -> fr:poisson-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    28. crustaces -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    29. cel eri -> fr:cel-eri - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    30. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    31. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    32. tinée -> fr:tinee - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. aux personnes intolérantes et allergiques NUTRITION -> fr:aux-personnes-intolerantes-et-allergiques-nutrition - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    33. Edes Sel grES sturÉs 540kJ stig 6 -> fr:edes-sel-gres-stures-540kj-stig-6 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    34. E -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    35. 2 -> fr:2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    36. l 9 -> fr:l-9 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    37. Sg -> fr:sg - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 544 kj
    (130 kcal)
    Matières grasses 9,5 g
    Acides gras saturés 6,1 g
    Glucides 5,4 g
    Sucres 2,3 g
    Fibres alimentaires 1,2 g
    Protéines 5,1 g
    Sel 0,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,319 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, sebleouf, yuka.SHAwc0NaZ052ZmN0bThjRzBEL0YxZFIweDVLR1kyNnRPYzgySVE9PQ.

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