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Filet de boeuf - Bigard

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Code-barres: 3273230241582 (EAN / EAN-13)

Marques : Bigard

Code de traçabilité : EMB 29233B - Quimperlé (Finistère, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Pâte feuilletée pur beurre garnie d'un filet de bœuf et d'une farce à base de champignons de Paris etVdeéÀfde dé ln rédients : filet de bœuf 35,9%, champignons de Paris 17%, farine de blé, beurre 8,5%, eau, filet de dinde, crème (épaississantt$CMait deni!" éc alotes, pain de mie (farine de blé, huile de colza, sucre, sel, gluten, poudre de Lit entier, dextrose de blé, eau, levure,' émulsifiant : E472e, antioxydant : E300), crêpe (eau, farine de froment, lait frais entier, Œufs entiers pasteurisés, farine de blé noir, sel), huile de tournesol, sel, œuf entier, jaune d'œuf, sucre, fond de champi nons (légumes concentrés (champignon) eau, huile végétale, maltodextrine, sel,amidonderiz), persil, ciboulette,arômenaturel utilise : soja, fruits à coques, sésame, céleri, moutarde, poisson, crustacé, mollusque, sulfites. Les informations en gras sont destinees aux personnes intolérantes ou allergiques. Les viandes de bœuf et de dinde sont d'origine Française.
    Allergènes : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Filet de dinde, Crème, Lait entier frais, Œuf entier pasteurisé, Œuf entier, Jaune d'œuf, Poisson, Crustacés, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de dinde, Poisson, Crustacés, Mollusque

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    : Pâte feuilletée pur beurre garnie d'un filet de bœuf et d'une farce à base de champignons de Paris etVdeéÀfde dé ln rédients (filet de bœuf 35.9%), champignons de Paris 17%, farine de blé, beurre 8.5%, eau, filet de dinde, crème, épaississantt$CMait deni!" éc alotes, pain de mie (farine de blé, huile de colza, sucre, sel, gluten, poudre de Lit entier, dextrose de blé, eau, levure, émulsifiant (e472e), antioxydant (e300)), crêpe (eau, farine de froment, lait frais entier, Œufs entiers pasteurisés, farine de blé noir, sel), huile de tournesol, sel, œuf entier, jaune d'œuf, sucre, fond de champi nons (légumes (champignon), eau, huile végétale, maltodextrine, sel, amidonderiz), persil, ciboulette, arômenaturel utilise, fruits à coques, sésame, céleri, moutarde, poisson, crustacé, mollusque, sulfites, Les viandes de bœuf et de dinde sont
    1. Pâte feuilletée pur beurre garnie d'un filet de bœuf et d'une farce à base de champignons de Paris etVdeéÀfde dé ln rédients -> fr:pate-feuilletee-pur-beurre-garnie-d-un-filet-de-boeuf-et-d-une-farce-a-base-de-champignons-de-paris-etvdeeafde-de-ln-redients - percent_min: 35.9 - percent_max: 35.9
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    4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.9 - percent_max: 8.5
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      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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      5. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      6. poudre de Lit entier -> fr:poudre-de-lit-entier - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      7. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      9. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      11. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.61516798418972
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      3. lait frais entier -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.53838932806324
      4. Œufs entiers pasteurisés -> bg:пастьоризирани-цели-яйца - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15379199604743
      5. farine de blé noir -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0 - percent_max: 0.923033596837945
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.10237154150198
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    13. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    14. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    16. fond de champi nons -> fr:fond-de-champi-nons - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        1. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      3. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
      4. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
      6. amidonderiz -> fr:amidonderiz - percent_min: 0 - percent_max: 0.0866666666666667
    17. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    18. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    19. arômenaturel utilise -> fr:aromenaturel-utilise - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    20. fruits à coques -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    21. sésame -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    22. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    23. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    24. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    25. crustacé -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    26. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    27. sulfites -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
    28. Les viandes de bœuf et de dinde sont -> fr:les-viandes-de-boeuf-et-de-dinde-sont - percent_min: 0 - percent_max: 0.26

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 946 kj
    (226 kcal)
    Matières grasses 13,5 g
    Acides gras saturés 8,3 g
    Glucides 13,5 g
    Sucres 1,5 g
    Fibres alimentaires 1,4 g
    Protéines 12 g
    Sel 0,26 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,244 %

Environnement

Emballage

Transport

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