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Saucisse de Lyon bio - Jeca

Saucisse de Lyon bio - Jeca

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Code-barres: 3271620063516 (EAN / EAN-13)

Marques : Jeca

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, DE-ÖKO-060

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    Saucisse de Lyon tranchée Bio . viande de porc* 77%, lard*, eau, sel, épices*, saccharos( stabilisateur citrate de sodium, antioxydant.' acide ascorb nitrite de sodium. nir des traces de moutarde, céleri et de lait. ts issus de lagriculture biologique. gine Allemagne. - te sous atmosphere protectrice.
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Degré de transformation des aliments inconnu


    La catégorie du produit doit être spécifiée pour déterminer le groupe NOVA.

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Saucisse-de-lyon-tranchee, Saccharos, Antioxydant-acide-ascorb-nitrite-de-sodium, Ts-issus-de-lagriculture, Gine-allemagne, Te-sous-atmosphere-protectrice

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Bacon

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Bacon

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Saucisse de Lyon tranchée, viande de porc 77%, lard, eau, sel, épices, saccharos, stabilisateur (citrate de sodium), antioxydant.' acide ascorb nitrite de sodium, ts issus de lagriculture, gine Allemagne, te sous atmosphere protectrice
    1. Saucisse de Lyon tranchée -> fr:saucisse-de-lyon-tranchee - labels: en:organic
    2. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 77
    3. lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. saccharos -> fr:saccharos
    8. stabilisateur -> en:stabiliser
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
    9. antioxydant.' acide ascorb nitrite de sodium -> fr:antioxydant-acide-ascorb-nitrite-de-sodium
    10. ts issus de lagriculture -> fr:ts-issus-de-lagriculture - labels: en:organic
    11. gine Allemagne -> fr:gine-allemagne
    12. te sous atmosphere protectrice -> fr:te-sous-atmosphere-protectrice

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 088 kj
    (260 kcal)
    Matières grasses 23 g
    Acides gras saturés 9,2 g
    Glucides 1 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12 g
    Sel 2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 569,8 g

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
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