ROTI CND FIGUES F,GR 700g Sat LG NC - Le gaulois

Ingrédients

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  36 ingrédients

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  Rôti de canard assaisonné, farce aux figues et au foie de canard (20%* de foie gras): 85% Viande de canard avec peau origine France : 56%, farce de volaille aux figues et au foie gras : 21% (viande de dinde de Loué origine France : 33%*, foie gras de canard origine France : 20%*, gras de porc, foie de dinde de Loué : 9%*, farine de BLÉ, eau, figue : 6%*, Cognac modifié (dont arôme naturel), sel, épices et plantes aromatiques, dextrose de blé, sucre, arômes naturels, betterave, farine de riz, levure, conservateur : lactate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium), barde de porc : 8%, poivre, sel, poivron rouge, arômes naturels, poudre d'oignon, extrait d'épice. *Pourcentages exprimés sur la farce. Garniture aux figues et aux oignons : 15% Cubes de figues : 12% (figues : 11%, farine de riz), oignons : 3%.

  Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E326 - Lactate de potassium
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Rôti de canard assaisonné, farce aux figues et au foie de canard (foie gras 20%), farce de volaille aux figues et au foie gras 33%, foie gras de canard 20%, gras de porc, foie de dinde 9%, farine de BLÉ, eau, figue 6%, Cognac modifié (dont arôme naturel), sel, épices et plantes aromatiques, dextrose de blé, sucre, arômes naturels, betterave, farine de riz, levure, conservateur (lactate de potassium), antioxydant (ascorbate de sodium), barde de porc 8%, poivre, sel, poivron rouge, arômes naturels, oignon, extrait d'épice, Garniture aux figues et aux oignons 12% (figues 15%), figues 11%, farine de riz, oignons 3%

  1. Rôti de canard assaisonné -> fr:roti-de-canard-assaisonne
  2. farce aux figues et au foie de canard -> fr:farce-aux-figues-et-au-foie-de-canard
     1. foie gras -> fr:foie-gras - percent: 20
  3. farce de volaille aux figues et au foie gras -> fr:farce-de-volaille-aux-figues-et-au-foie-gras - percent: 33
  4. foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 20
  5. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
  6. foie de dinde -> en:turkey-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40115 - percent: 9
  7. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  9. figue -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent: 6
  10. Cognac modifié -> en:modified-cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. dont arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  16. betterave -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091
  17. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
  18. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. conservateur -> en:preservative
      1. lactate de potassium -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8
  22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  24. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
  25. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  26. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  27. extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. Garniture aux figues et aux oignons -> fr:garniture-aux-figues-et-aux-oignons - percent: 12
      1. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent: 15
  29. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent: 11
  30. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
  31. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3

Nutrition

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  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	936 kj (225 kcal)
  Matières grasses	15 g
  Acides gras saturés	5,5 g
  Glucides	6,1 g
  Sucres	5,3 g
  Fibres alimentaires	3,1 g
  Protéines	15 g
  Sel	0,58 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	35 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	75 %	élevé
  France	25 %	Faible