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lot 3 étuis panés chèvre épinard - Le gaulois

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lot 3 étuis panés chèvre épinard - Le gaulois

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Code-barres: 3266980575472 (EAN / EAN-13)

Marques : Le gaulois

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    42 ingrédients

    Ingrédients (à la mise en œuvre) : Viande de volaille traitée en salaison : 58% (viande de poulet : 30%, viande de dinde : 14%, eau, fibres de BLÉ, dextrose de blé, sel), panure : 20% (eau, farine de BLÉ, levure, sel, épices), sauce aux épinards : 12% (épinards : 5%, eau, CRÈME, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, poudre de LAIT entier, sel, arôme naturel, huile de tournesol, épices, épaississant : gomme xanthane), CHÈVRE fondu : 10 % (FROMAGE de CHÈVRE : 5%, FROMAGES, protéines de LAIT, BEURRE, arôme, sel, amidon modifié : phosphate de diamidon, sels émulsifiants : citrates de sodium, gélifiant : carraghénanes). Huile de tournesol.
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1412 - Phosphate de diamidon
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Sauce-aux-epinards

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de volaille traitée en salaison, Viande de poulet, Viande de dinde, Crème, Lait entier en poudre, Fromage de chèvre, Fromage, Protéine de lait, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de volaille traitée en salaison, Viande de poulet, Viande de dinde

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    : Ingrédients (à la mise en œuvre, Viande de volaille traitée en salaison), viande de poulet 30%, viande de dinde 14%, eau, fibres de BLÉ, dextrose de blé, sel, panure 20% (eau), farine de BLÉ, levure, sel, épices, sauce aux épinards 5% (épinards), eau, CRÈME, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, poudre de LAIT entier, sel, arôme naturel, huile de tournesol, épices, épaississant (gomme xanthane), CHÈVRE 5% (FROMAGE de CHÈVRE), FROMAGES, protéines de LAIT, BEURRE, arôme, sel, amidon modifié (phosphate de diamidon), sels émulsifiants (citrates de sodium), gélifiant (carraghénanes, Huile de tournesol)
    1. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. à la mise en œuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre
      2. Viande de volaille traitée en salaison -> fr:viande-de-volaille-traitee-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 30
    3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 14
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. fibres de BLÉ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 20
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sauce aux épinards -> fr:sauce-aux-epinards - percent: 5
      1. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    16. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    18. poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    22. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. CHÈVRE -> en:goat - percent: 5
      1. FROMAGE de CHÈVRE -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    25. FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    26. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    27. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    28. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    30. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. phosphate de diamidon -> en:e1412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 890 kj
    (213 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 2,6 g
    Glucides 15 g
    Sucres 1,3 g
    Fibres alimentaires 3 g
    Protéines 12 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
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